De Borgo Conventi FRIULANO Isonzo del Friuli DOC 2024 12,5% vol. in de fles van 0,75 l is een karaktervolle Italiaanse witte wijn uit de gerenommeerde herkomstregio Isonzo del Friuli DOC in Friuli-Venezia Giulia. Het traditionele wijnhuis Borgo Conventi kan terugblikken op een lange geschiedenis, waarvan de naam teruggaat op een oude legende over een adellijke landeigenaar, een monnik en het eerste klooster in de omgeving van Farra d'Isonzo. De moderne ontwikkeling begon in 1975 met de oprichting van het wijngoed door Gianni Vescovo, wiens doel het was om elegante wijnen met een uitgesproken terroir te produceren. Sinds 2019 maakt Borgo Conventi deel uit van de Villa Sandi-groep en wordt het geleid door de familie Moretti Polegato, die ook eigenaar is van het gerenommeerde wijnhuis Villa Sandi. Met de overname werden de investeringen in wijngaarden en keldertechniek verder uitgebreid en werd de duurzame kwaliteitsfilosofie consequent voortgezet. Zo ontstaan authentieke wijnen die het karakter van de regio Friuli op indrukwekkende wijze weerspiegelen.


De jaargang 2024 wordt uitsluitend gevinifieerd uit de autochtone druivensoort Friulano. Na een zachte persing vindt de temperatuurgecontroleerde gisting met geselecteerde gisten gedurende ongeveer tien dagen plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn tot het volgende voorjaar in roestvrijstalen tanks, waardoor zijn frisheid, elegantie en voor de druivensoort typische aroma’s optimaal behouden blijven. Deze Friulano uit de Isonzo del Friuli DOC weet al op jonge leeftijd te bekoren met zijn levendige expressie, maar heeft ook het potentieel om zich gedurende enkele jaren in de fles harmonieus verder te ontwikkelen. Zijn fijne mineraliteit, de evenwichtige structuur en zijn elegante karakter maken hem tot een veelzijdige metgezel voor talrijke genietmomenten.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Borgo Conventi FRIULANO Isonzo del Friuli DOC 2024 zich in een heldere strogele kleur met licht gouden reflecties. In de neus komen eerst delicate bloemige tonen naar voren, die zich ontwikkelen tot intense minerale nuances en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn fris, fruitig en harmonieus, met een zachte, volle structuur en het voor deze druivensoort typische nootachtige karakter. De lang aanhoudende afdronk wordt begeleid door subtiele accenten van verse amandelen.

Borgo Conventi FRIULANO Isonzo del Friuli DOC 2024 is uitstekend geschikt als aperitief en past uitstekend bij viscarpaccio, zeevruchten, pastagerechten met vis en verse groentesticks met dip. Deze Friulano uit Friuli past eveneens uitstekend bij mediterrane voorgerechten, licht gevogelte of milde geitenkaas. Bij een serveertemperatuur van 10–12 °C komen zijn elegante aroma’s en zijn fijne mineraliteit bijzonder mooi tot hun recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Borgo Conventi S.R.L., Via Contessa Beretta, 19, 34072 Farra d'Isonzo GO, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Borgo Conventi

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)