De Bottega GOLD CRU Prosecco DOC Spumante Extra Brut 11,5 % is een exclusieve Prosecco DOC Spumante Extra Brut, die de hoogste Italiaanse mousserende wijnkunst combineert met uitzonderlijke elegantie. Deze premium Prosecco wordt geleverd in een iconische, spiegelgouden fles van 0,75 l met een glinsterende capsule, wat zijn luxueuze karakter nog eens extra benadrukt. De Bottega Gold Cru maakt deel uit van een project waarmee het familiebedrijf Bottega al meer dan tien jaar de kwaliteit van de Prosecco DOC naar een nieuw niveau tilt. De cuvée wordt voornamelijk gemaakt van Glera, Chardonnay en Pinot. De druiven zijn afkomstig uit de heuvelachtige wijngaarden van de provincie Treviso in Veneto, waar verschillende bodemsoorten en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een bijzonder elegant aroma. Door een langere gisting en een contact met de gist van minimaal drie maanden ontwikkelt deze Extra Brut Prosecco extra complexiteit, structuur en een uitstekend rijpingspotentieel.

De Bottega GOLD CRU Prosecco DOC Spumante Extra Brut maakt indruk met zijn droge, minerale stijl en zijn fijne, lang aanhoudende pareling. Zijn elegante structuur en de precieze frisheid maken hem tot het ideale aperitief en een veelzijdige begeleider bij de maaltijd. Voor liefhebbers van hoogwaardige Prosecco DOC, Extra Brut-mousserende wijnen en stijlvolle cadeau-ideeën combineert deze Italiaanse premium Prosecco modern design met de hoogste kwaliteit en een authentieke herkomst uit Veneto.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Bottega GOLD CRU Prosecco DOC Spumante Extra Brut zich in een heldere strogele kleur met gouden glans en een fijne, aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich elegante aroma’s van rijpe Golden Delicious-appel, peer, witte bloemen, acacia en blauweregen, vergezeld van subtiele tonen van verse broodkorst. In de mond is hij droog, fris en elegant, met een levendige mineraliteit, harmonieuze zuurgraad en een precieze structuur. De afdronk is langdurig, zuiver en aangenaam droog.

De Bottega GOLD CRU Prosecco DOC Spumante Extra Brut komt volledig tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 4–5 °C. Hij past uitstekend bij oesters, zeevruchten, viscarpaccio, sushi, risotto met paddenstoelen, tagliatelle met zeebaars of courgette en garnalen, en gebakken zeebaars op erwtenpuree. Deze Extra Brut Prosecco is ook uitstekend geschikt als elegant aperitief of als stijlvolle begeleider bij feestelijke gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)