Marzadro Crema Alpina Caffè Liquore 17% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Marzadro Crema Alpina Caffè is een romige koffielikeur uit het Italiaanse Trentino, die een intens koffiearoma combineert met de fluweelzachte textuur van room gemaakt van verse melk uit Trentino. Deze specialiteit maakt deel uit van de Crema Alpina-serie van Marzadro, waarmee dit traditionele huis de smaakbeleving van de Trentino-alpenvalleien in verschillende roomlikeuren interpreteert. Bij de Caffè-variant staat de karakteristieke smaak van koffie duidelijk centraal en wordt deze harmonieus afgerond door de milde roombasis. Zo ontstaat een evenwichtig samenspel van krachtige koffiearoma’s, romige zoetheid en een zachte textuur. Het gematigde alcoholgehalte ondersteunt daarbij de milde en toegankelijke stijl van deze Italiaanse roomlikeur.

De Marzadro Crema Alpina Caffè wordt aangeboden in een fles van 0,7 l met een alcoholpercentage van 17 %. Achter deze botteling staat de Distilleria Marzadro, die sinds 1949 in Trentino is gevestigd en vooral bekend staat om zijn hoogwaardige grappa- en likeurspecialiteiten. Binnen de Crema Alpina-serie combineert de Caffè-variant het karakter van een aromatische koffielikeur met de zachtheid van een klassieke cremelikeur en is daardoor veelzijdig inzetbaar als digestief, bij het dessert of als ingrediënt in cocktails. Na opening dient de fles koel te worden bewaard en om kwaliteitsredenen binnen twee tot drie maanden te worden geconsumeerd.

Proefnotitie

Kleur: Romig koffiebruin.

Neus: Intens en uitnodigend met aromatische koffie, fijne gebrande tonen en een aangenaam zoete roomtoets.

Smaak: Fluweelzacht en vol met een krachtig koffiearoma, zijdezachte room en een evenwichtige zoetheid, vergezeld van subtiel kruidige brandtonen.

Afdronk: Zacht en romig met een lang aanhoudende koffiesmaak, subtiele zoetheid en aangenaam nasmakende gebrande aroma’s.

De Marzadro Crema Alpina Caffè is uitstekend geschikt om goed gekoeld te drinken als digestief na de maaltijd of om van te genieten met ijs. De roomlikeur past bijzonder goed bij tiramisu, vanille-ijs, panna cotta, chocoladetaart of desserts met noten en karamel. Hij kan bovendien direct over ijs worden gegoten of worden gebruikt om espresso en koffie te verfijnen. Als ingrediënt voor romige after-dinner-cocktails biedt de combinatie van koffie en room eveneens een veelzijdige basis.