De Louis Roederer Champagne ROSÉ Vintage 2018 12,5 % is een elegante rosé-champagne uit Frankrijk, die de krachtige rijpheid van het uitzonderlijk warme oogstjaar 2018 combineert met de kenmerkende frisheid van het huis. De cuvée bestaat uit 63 % Pinot Noir en 35 % Chardonnay en is afkomstig van het Roederer-wijngaardbezit „La Rivière“. De nadruk ligt vooral op Pinot Noir-percelen uit Cumières, waarvan de warmere zuidhellingen rijpe druiven voortbrengen, terwijl koelere terroirs zorgen voor structuur en frisheid. Voor de rosé maakt Louis Roederer gebruik van een bijzondere infusiemethode, waarbij de Pinot Noir door een langdurig, voorzichtig contact zijn structuur en karakter bijdraagt. 15 % van de wijnen rijpt op hout, wat de complexiteit nog verder versterkt. De oogst van het oogstjaar 2018 vond plaats tussen 27 augustus en 8 september 2018.

Met 12,5 % alcohol in de fles van 0,75 l en een dosering van 7 g/l presenteert de Louis Roederer Rosé Vintage 2018 zich als een brut, oftewel een droge en daarmee relatief droog afgestemde rosé-champagne. De jaargang 2018 markeert voor het huis tegelijkertijd een stilistische verdere ontwikkeling: vanwege de hogere rijpheid van de Pinot Noir-druiven werden doelbewust koelere percelen geselecteerd om een stevige structuur te combineren met het sappige karakter van de zuidelijke liggingen. Louis Roederer garandeert dat zijn vintage-champagnes een uitstekend rijpingspotentieel hebben, waardoor de rosé zich nog vele jaren kan ontwikkelen. In de geschenkverpakking (+ GB) is deze Vintage Rosé Champagne 2018 bovendien uitstekend geschikt als hoogwaardig cadeau voor jubilea, verjaardagen, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Louis Roederer Rosé Vintage 2018 zich in een stralende roze tint met een fijne, dynamische perlage. In de neus versmelten rijpe rode vruchten en frisse citrustonen tot een intens en tegelijkertijd nauwkeurig bouquet. In de mond is de champagne vol, breed en fluweelzacht met een krijtachtige structuur, sappig fruit en een levendige, bijna tannineachtige pareling. De afdronk is uitgesproken lang, fris en fijn gestructureerd en onderstreept het tegelijkertijd krachtige en elegante karakter van de jaargang.

De Louis Roederer Rosé Vintage 2018 is dankzij zijn uitgesproken wijnachtige en gastronomische karakter een veelzijdige champagne om bij de maaltijd te serveren. Het huis beveelt met name schaaldieren en klein wild aan; zeer goed passen bijvoorbeeld kreeft, langoustines, gebakken sint-jakobsschelpen, eend of verfijnd bereide wildgerechten. Ook bij een feestelijk menu of als bijzondere champagne bij een meergangenmenu is deze jaargang uitstekend geschikt. Goed gekoeld geserveerd combineert hij de elegantie van een rosé-champagne met voldoende structuur voor veeleisende gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Louis Roederer

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)