De Rick Cote d'Azur Gin is een in Wenen met de hand vervaardigde, natuurlijk gearomatiseerde gin, die de Oostenrijkse productiemethode combineert met de citruswereld van de Franse Côte d’Azur. Voor de productie worden zorgvuldig geselecteerde citrusvruchten uit Frankrijk gebruikt, waarbij met name roze grapefruit en Citron de Menton het bijzondere karakter van deze gin-specialiteit bepalen. De verwerking gebeurt op natuurlijke wijze en met de hand in Wenen. Het concept van de gin is geïnspireerd op de mediterrane sfeer van Zuid-Frankrijk en legt bewust de nadruk op een uitgesproken citrussmaak. Met een alcoholpercentage van 40 % en een flesinhoud van 0,5 liter richt de Rick Cote d'Azur Gin zich op fijnproevers die op zoek zijn naar een fruitige gin met een Frans geïnspireerde invalshoek en Oostenrijkse productie.


De Citron de Menton, die nauw verbonden is met de Zuid-Franse stad Menton, speelt een bijzondere rol. Menton geldt als een belangrijk centrum voor citrusvruchten en organiseert sinds 1928 de Fête du Citron, waarbij citroenen en andere citrusvruchten worden verwerkt in kunstzinnig vormgegeven sculpturen en monumenten. De Rick Cote d’Azur Natural Flavoured Gin sluit aan bij deze regionale citruscultuur en combineert deze met de fruitige frisheid van roze grapefruit. Zo ontstaat een gin waarvan het herkomstconcept is gevormd door de Franse Middellandse Zeekust, terwijl de daadwerkelijke productie in Wenen plaatsvindt. De combinatie van Franse citrusvruchten, ambachtelijke productie en mediterrane inspiratie vormt het belangrijkste onderscheidende kenmerk van deze gin.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en citrusachtig met roze grapefruit, citroen en subtiel bittere citrusschillen.

Smaak: Fruitig en levendig met sappige roze grapefruit, Citron de Menton en een evenwichtig, subtiel bitter citrusaroma.

Afdronk: Fris en langdurig met citrusvruchten en een subtiel bittere grapefruitnoot.

De Rick Cote d’Azur Gin is bijzonder geschikt voor een frisse gin-tonic, waarbij neutraal of mediterraan tonicwater de citrusaroma’s goed tot hun recht laat komen. Als garnering zijn een schijfje roze grapefruit of citroenschil en veel ijs aan te raden. Ook voor een Gin Fizz, Gin Sour of zomerse longdrinks is deze Natural Flavoured Gin een geschikte basis. Culinair gezien past de citrusachtige stijl bijzonder goed bij zeevruchten, lichte visgerechten, mediterrane voorgerechten en milde geitenkaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ri IEE ck GmbH, Kuchelauer Hafenstraße 98, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@rick-iee.com

Fabrikant/distilleerderij:

Rick Spirit