De Alois Lageder Lagrein 2023 12 % is een droge rode wijn uit Zuid-Tirol, die voor 100 % wordt gemaakt van de autochtone druivensoort Lagrein. Deze traditionele druivensoort werd al in de 14e eeuw in Zuid-Tirol vermeld en behoort vandaag de dag tot de karakteristieke rode druivensoorten van de regio. De druiven voor de jaargang 2023 zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden bij Bolzano, Auer en Margreid, die op een hoogte van ongeveer 210 tot 280 meter boven zeeniveau liggen. Daar worden de bodemomstandigheden gekenmerkt door diepe alluviale bodems met kalkhoudende bestanddelen. Na de oogst vindt de mostgisting plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de wijn de biologische zuurafbraak en rijpt hij ongeveer 12 maanden, deels in roestvrijstalen en deels in betonnen vaten. Door deze bewust ingetogen rijping staat het eigen karakter van de Lagrein centraal.

Met 12 % alcohol in de fles van 0,75 l presenteert de Alois Lageder Lagrein 2023 zich als een relatief slanke en frisse vertegenwoordiger van deze vaak krachtig gerijpte Zuid-Tiroolse druivensoort. Het traditierijke wijnhuis streeft er daarbij naar om met name de natuurlijke sappigheid en zuurstructuur van de Lagrein uit Zuid-Tirol naar voren te brengen. De wijn is droog gerijpt en wordt afgesloten met een natuurlijke kurk. Als optimale drinkrijpheid noemt Alois Lageder een periode van ongeveer twee tot zes jaar, waardoor de jaargang 2023 zowel nu kan worden gedronken als nog enkele jaren kan worden bewaard. De combinatie van een autochtone Zuid-Tiroolse druivensoort, geselecteerde herkomstgebieden en de rijping van ongeveer een jaar in neutrale vaten maakt van deze Lagrein een veelzijdige rode wijn met een duidelijke regionale identiteit.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Alois Lageder Lagrein 2023 zich in een krachtig kersenrood met een robijnrode glans. In de neus ontvouwen zich intense tonen van rijpe pruimen en bessen, vergezeld van kruidige en subtiel dierlijke accenten. In de mond is deze rode wijn zowel middelzwaar als vol, met een levendige frisheid, duidelijk waarneembare tannines en een karakteristieke, subtiel bittere toets. De afdronk is gestructureerd, kruidig en aangenaam lichtbitter.

De Alois Lageder Lagrein 2023 is een klassieke wijn om bij rood vlees, wild en kaas te drinken. Hij past bijzonder goed bij gebakken rundvlees, lamsvlees, wildragout of een hartige Zuid-Tiroolse kaasplank. Ook bij gegrild vlees en krachtige regionale gerechten vormt de Zuid-Tiroolse Lagrein een passende begeleiding. Bij een serveertemperatuur van 16–18 °C komen de structuur, frisheid en kruidigheid bijzonder evenwichtig tot hun recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Alois Lageder

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)