De Vieil Armagnac Delord Vintage Récolte 1987 is een hoogwaardige vintage-armagnac uit de Gascogne, waarbij het karakter van één specifiek historisch oogst- en distillatiejaar centraal staat. Hij wordt geproduceerd door het traditionele familiebedrijf Delord, waarvan de geschiedenis in 1893 begon met Prosper Delord en zijn werk als rondtrekkende distilleerder. Sindsdien is de kennis over wijnbouw, distillatie en de langdurige rijping van de eaux-de-vie over meerdere generaties binnen de familie doorgegeven. De aangegeven jaargang 1987 maakt van deze botteling een Armagnac Millésimé en onderscheidt deze daarmee duidelijk van klassieke cuvées, waarbij distillaten uit verschillende jaargangen met elkaar worden gecombineerd.

De Delord Vintage Récolte 1987 heeft zich tijdens zijn jarenlange rijping in eikenhouten vaten langzaam kunnen ontwikkelen, waarbij het intensieve contact met het hout in belangrijke mate bijdraagt aan de rijpheid en complexiteit van de eau-de-vie. Met een alcoholpercentage van 40 % wordt deze oude Vieil Armagnac aangeboden in een fles van 0,7 liter. Een hoogwaardige houten kist onderstreept het bijzondere karakter van deze historische vintage-afvulling en maakt hem ook interessant als geschenk. Met name voor verjaardagen, jubilea en gedenkdagen die verband houden met het jaar 1987 biedt de Delord een buitengewoon alternatief voor klassieke sterke drankcadeaus en verbindt hij een specifiek oogstjaar met de lange Armagnac-traditie van de familie Delord.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met koperkleurige tot mahoniekleurige glans.

Neus: Rijp en gedroogd fruit, vergezeld van vanille, warme kruiden en fijn gerijpt eikenhout.

Smaak: Zacht, rond en complex, met gedroogde pruimen, rijp fruit en kruidige nuances, aangevuld met vanille en elegant hout.

Afdronk: Langdurig en verwarmend, met gedroogd fruit, fijne kruidigheid en lang aanhoudende eikenhouttonen.

De Vieil Armagnac Delord Vintage Récolte 1987 dient bij voorkeur puur te worden geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18–20 °C, zodat het gerijpte karakter zich langzaam in het glas kan ontvouwen. Hierbij passen donkere chocolade, walnoten, gedroogde pruimen, vijgen of lang gerijpte harde kaas. Ook desserts met gekarameliseerde noten of gedroogd fruit vormen een passende combinatie. Vanwege het oogstjaar 1987 en de presentatie in de houten kist is deze botteling bijzonder geschikt als hoogwaardig cadeau voor ronde verjaardagen en persoonlijke jubilea.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ETS Delord Frères S.A., 14 rue de l'Alambic, 32190 LANNEPAX, Frankrijk, chai@armagnacdelord.com

Fabrikant/distilleerderij:

ETS Delord Frères S.A.