De Laphroaig 15 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky markeert de terugkeer van een traditionele leeftijdsclassificatie in het kernassortiment van de Laphroaig-distilleerderij. Oorspronkelijk werd de Laphroaig 15 voor het eerst uitgebracht in 1985. Na een afwezigheid van ongeveer tien jaar keert de leeftijdsvermelding nu terug en presenteert de onmiskenbare stijl van de distilleerderij met extra rijpheid en diepte. Laphroaig wordt geproduceerd aan de zuidkust van het Schotse eiland Islay en staat van oudsher bekend om zijn bijzonder eigenzinnige karakter, gekenmerkt door turfrook, maritieme tonen en krachtige kruidigheid. De rijping van 15 jaar op Islay geeft de single malt voldoende tijd om deze typische kenmerken te combineren met een rondere structuur en grotere complexiteit.

Voor de Laphroaig 15 Years Old vindt de rijping plaats in voormalige Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan de invloed de krachtige Islay-stijl aanvult met vanille, citrusvruchten en een subtiele zoetheid. De karakteristieke Laphroaig-rook blijft daarbij duidelijk aanwezig, maar krijgt door de langere vatrijping extra balans en diepte. Met een alcoholpercentage van 46% en een fles van 0,7 liter presenteert de 15 jaar gerijpte Laphroaig Single Malt zich krachtig en gestructureerd. De combinatie van een lange rijpingstijd, Amerikaans eikenhout en het onmiskenbare kustkarakter maakt van deze botteling een interessante uitbreiding van het kernassortiment van Laphroaig en een klassieke, rokerige Islay Single Malt Scotch Whisky met leeftijdsvermelding.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met amberkleurige glans.

Neus: Frisse citrustonen met sinaasappelschil en grapefruit, vergezeld van gedroogd hooi, zachte vanille, een vleugje kruidnagel en de karakteristieke Laphroaig-rook.

Smaak: Krachtig en vol met turfrook en zeezout, gevolgd door versgemalen zwarte peper, verwarmende kruiden en een subtiele zoetheid, gedragen door een ronde, gerijpte textuur.

Afdronk: Lang aanhoudend en rokerig met hartige, kruidige nuances, maritieme zoutigheid en een heldere, subtiel zoete toets.

Laphroaig 15 Years Old is bijzonder geschikt om puur te genieten bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C, waarbij enkele druppels stilstaand water extra citrus-, kruiden- en rooknuances kunnen openbaren. Oesters, gerookte zalm en andere krachtige visgerechten sluiten aan bij de uitgesproken maritieme zoutigheid van de whisky. Ook gerookt vlees, gerijpte harde kaas of pure chocolade passen goed bij de intense turfrook en de kruidige vatrijping. Voor een Islay-proeverij leent de 15-jarige zich bijzonder goed voor een vergelijking met jongere Laphroaig-bottelingen, om zo de invloed van de langere rijpingstijd te benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Laphroaig-distilleerderij

Voedingswaardetabel: