Der Laphroaig 15 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky markiert die Rückkehr einer traditionsreichen Altersstufe in das Kernsortiment der Laphroaig Distillery. Ursprünglich wurde der Laphroaig 15 erstmals 1985 veröffentlicht. Nach rund zehnjähriger Abwesenheit kehrt die Altersangabe nun zurück und präsentiert den unverwechselbaren Stil der Brennerei mit zusätzlicher Reife und Tiefe. An der Südküste der schottischen Insel Islay hergestellt, steht Laphroaig seit jeher für einen besonders eigenständigen Charakter aus Torfrauch, maritimen Noten und kräftiger Würze. Die 15-jährige Reifung auf Islay gibt dem Single Malt ausreichend Zeit, diese typischen Eigenschaften mit einer runderen Struktur und größerer Komplexität zu verbinden.

Für den Laphroaig 15 Years Old erfolgt die Reifung in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern, deren Einfluss den kräftigen Islay-Stil um Vanille, Zitrusfrucht und eine dezente Süße ergänzt. Dabei bleibt der charakteristische Laphroaig-Rauch deutlich präsent, erhält durch die längere Fasslagerung jedoch zusätzliche Balance und Tiefe. Mit 46% Alkoholgehalt und einer 0,7-Liter-Flasche präsentiert sich der 15 Jahre gereifte Laphroaig Single Malt kräftig und strukturiert. Die Verbindung aus langer Reifezeit, amerikanischer Eiche und dem unverkennbaren Küstencharakter macht diese Abfüllung zu einer interessanten Erweiterung des Laphroaig Kernsortiments und zu einem klassischen rauchigen Islay Single Malt Scotch Whisky mit Altersangabe.

Proefnotitie

Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Frische Zitrusnoten mit Orangenschale und Grapefruit, begleitet von getrocknetem Heu, weicher Vanille, einem Hauch Nelke und dem charakteristischen Laphroaig-Rauch.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit Torfrauch und Meersalz, gefolgt von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, wärmenden Gewürzen und einer dezenten Süße, getragen von einer runden, gereiften Textur.

Abgang: Lang anhaltend und rauchig mit herzhaft-würzigen Nuancen, maritimer Salzigkeit und einer klaren, fein süßlichen Note.

Der Laphroaig 15 Years Old eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, wobei wenige Tropfen stilles Wasser zusätzliche Zitrus-, Gewürz- und Rauchnuancen öffnen können. Austern, geräucherter Lachs und andere kräftige Fischgerichte greifen die ausgeprägte maritime Salzigkeit des Whiskys auf. Auch geräuchertes Fleisch, gereifter Hartkäse oder dunkle Schokolade passen gut zum intensiven Torfrauch und der würzigen Fassreife. Für eine Islay-Verkostung bietet sich der 15-Jährige besonders für einen Vergleich mit jüngeren Laphroaig-Abfüllungen an, um den Einfluss der längeren Reifezeit herauszuarbeiten.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wien, Österreich, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Laphroaig Distillery

Voedingswaardetabel: