De BrewDog LoneWolf Gin 40% vol. 0,7 l is een karaktervolle Schotse premium gin, geproduceerd door de innovatieve BrewDog Distilling Company in Ellon, Aberdeenshire. Het bedrijf, dat oorspronkelijk bekend werd door zijn ambachtelijke bieren, zet ook bij de productie van sterke drank in op eigen recepten en hoogwaardige ingrediënten. De basis van de LoneWolf Original Gin wordt gevormd door een zelf geproduceerde graanalcohol, die samen met 14 zorgvuldig geselecteerde botanicals wordt verwerkt. Centraal staat Toscaanse jeneverbes, aangevuld met Schotse bosdennen, verse grapefruit- en citroenschillen en lavendel. Andere ingrediënten zoals koriander, kardemom, roze peper, citroengras en engelwortel maken de bijzondere kruidensamenstelling compleet.

Het bijzondere aan de BrewDog LoneWolf Gin is de uitgesproken jeneverbes-georiënteerde receptuur, waarvoor ongeveer vijf keer zoveel jeneverbes wordt gebruikt als bij een gemiddelde craft gin. Hij wordt gedistilleerd in speciaal ontwikkelde koperen distilleerketels, waarbij de zorgvuldige verwerking van de botanicals centraal staat. De combinatie van klassieke gin-ingrediënten, Schotse bosdennen en internationale botanicals geeft deze gin zijn eigen identiteit. Als Original Juniper Gin uit Schotland combineert LoneWolf traditionele ginproductie met de experimentele aanpak van BrewDog. Met een alcoholpercentage van 40% vol wordt deze Schotse gin gebotteld in een opvallende fles van 0,7 l en vormt hij een karaktervolle sterke drank die het assortiment van de BrewDog Distilling Company aanvult.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Intens jeneverbes, verse grapefruit- en citroenschil, vergezeld van bloemige lavendeltonen en een subtiele peperige kruidigheid.

Smaak: Krachtig en evenwichtig, met uitgesproken jeneverbes, levendige citrusfrisheid, aromatische bosdennen en kruidige accenten van kardemom, koriander en roze peper.

Afdronk: Lang aanhoudend, fris en aangenaam droog, met karakteristieke jeneverbes, subtiele kruidige tonen en een elegante citrusachtige kruidigheid.

De BrewDog LoneWolf Gin is uitstekend geschikt voor een klassieke gin-tonic, waarbij een licht, hoogwaardig tonicwater het intense jeneverbeskarakter benadrukt. Als garnering wordt een vers schijfje grapefruit aanbevolen, dat de citrustonen van de gin bijzonder mooi naar voren brengt. Ook in een Negroni met rode vermout en Campari zorgt de krachtige jeneverbes voor een expressieve basis. Als alternatief komt de LoneWolf Gin met zijn veelzijdige botanicals goed tot zijn recht in een Dry Martini of Gin Fizz. Als culinaire begeleiding passen gerookte zalm, mediterrane antipasti, groene olijven of pittige harde kaas goed bij de frisse citrus- en kruidensmaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import in het Greiwing-gebouw, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

BrewDog Distilling Co.