De Redbreast 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey is een van de belangrijkste vertegenwoordigers van de traditionele Ierse whiskeykunst en wordt wereldwijd erkend als dé referentie voor deze stijl. Gemaakt van een mix van gemoute en ongemoute gerst en vervolgens drievoudig gedistilleerd in koperen pot stills, belichaamt het de originele Ierse productiemethode in zijn puurste vorm. Dit speciale distillatieproces geeft de whiskey zijn karakteristieke rijkdom, diepte en romige textuur, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt van klassieke blended of single malt bottelingen.


Hij rijpt 12 jaar in een zorgvuldig geselecteerde combinatie van bourbon- en sherryvaten, waardoor een harmonieus samenspel ontstaat van kruidige, fruitige en licht geroosterde smaken. Het resultaat is een volle, complexe Ierse whiskey die zowel beginners als ervaren kenners zal bekoren. De bijbehorende geschenkverpakking (GB) benadrukt de hoge standaard van deze botteling en maakt het een gewaardeerde klassieker binnen het premium segment van Ierse whisky's.

Onderscheidingen:

- DUBBEL GOUD op de San Francisco World Spirits Competition

- GOUD op de International Wine & Spirit Competition

Proefnotitie

Kleur: Helder goud.

Neus: Kruiden, vers fruit, sherrytonen, geroosterd hout en subtiele zoetheid.

Smaak: Vol en evenwichtig; specerijen, gedroogd fruit, romige graantonen, vanille en subtiele sherryinvloeden.

Afdronk: Langs, warm en harmonieus met een kruidige, fruitige diepte.

Deze single pot still whisky harmonieert perfect met milde kazen, geroosterde noten, appel- en perendesserts en pure chocolade. Hij ontvouwt zijn complexe karakter bijzonder goed in combinatie met Ierse gerechten zoals sodabrood of lichtere vleesgerechten. Als je hem puur drinkt of met een paar druppels water, opent zijn aromatische structuur zich en onthult hij een Langs, warm smaakprofiel. Het zorgt ook voor een romige, kruidige smaakdiepte in klassieke whiskeycocktails zoals de Whiskey Sour of de Irish Manhattan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wenen, Oostenrijk, office@pernod-ricard-austria.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Midleton

Voedingswaardetabel: