Linie Aquavit Authentic is een uitzonderlijke Noorse aquavit die bekend staat om zijn speciale rijpingsmethode. Met een alcoholpercentage van 41,5% vol. biedt het een perfecte balans tussen kruidige kruidige noten en een zachte, rijpe diepte. Het unieke karakter is het resultaat van een uitgebreid rijpingsproces: de aquavit rijpt eerst in eikenhouten vaten die eerder voor sherry werden gebruikt. Daarna ondergaat het een zeereis van minstens vier maanden over de evenaar ("Linie" betekent evenaarslijn), waar het wordt blootgesteld aan de klimatologische invloeden van temperatuur- en vochtigheidsschommelingen - een traditie die het wereldwijd onmiskenbaar maakt.

De zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten zijn karwij, steranijs, koriander, venkel en sinaasappel- en citroenschil, die het zijn warme, kruidige en lichtzoete smaak geven. De rijping op vat geeft het ook subtiele vanille-, hout- en sherrynuances, die het bijzonder zacht en harmonieus maken.

Proefnotitie

Kleur: Warm goudgeel.

Neus: Kruidige tonen van karwij en anijs, fijne citrusfrisheid, subtiele vanille- en houtnuances.

Smaak: Zacht en vol, kruidige kruiden met een aangename zoetheid en een lichte sherrytoets.

Afdronk: Langs en zacht, met een evenwichtige combinatie van kruiden, vanille en eikenhout.

Linie Aquavit Authentic wordt traditioneel licht gekoeld of op kamertemperatuur geserveerd om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen. Het is de perfecte begeleider van Scandinavische gerechten zoals gerookte vis, zeevruchten of hartige vleesgerechten. Het is ook ideaal als digestief na een stevige maaltijd. Als je er creatief van wilt genieten, kun je het gebruiken in aquavitcocktails zoals een Scandinavische Negroni of een Aquavit Sour om de unieke smaak tot zijn recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Arcus Gruppen AS, Destilleriveien 11, 1481 Hagan, Noorwegen

Fabrikant/distilleerderij:

Arcus groepen