Ciemme Limoncello is een Italiaanse citroenlikeur van hoge kwaliteit met een sterk alcoholpercentage van 34% per volume, waardoor het intenser en smaakvoller is dan veel conventionele limoncellos. Deze limoncello wordt geproduceerd volgens een traditioneel Italiaans recept en is gebaseerd op de langzame maceratie van handgeplukte citroenschillen in alcohol. Alleen de beste zonovergoten citroenen uit Zuid-Italië worden gebruikt, die rijk zijn aan essentiële oliën en de likeur zijn intense, frisse smaak geven.

Het hogere alcoholgehalte onderscheidt Ciemme Limoncello van andere citroenlikeuren, omdat het een bijzonder onderscheidende balans biedt tussen fruitige zoetheid en natuurlijke citrusfrisheid. De zachte textuur en intense smaak maken het een uitstekende keuze voor kenners en liefhebbers van limoncellos van hoge kwaliteit.

Proefnotitie

Kleur: Helder citroengeel.

Neus: Verse citroenschil, intense citrusoliën, subtiele zoetheid, lichte kruidige tonen.

Smaak: Vol, zoet en fruitig, intense citroenen, subtiele bittere tonen van de schil, harmonieuze balans tussen zoetheid en zuurgraad.

Afdronk: Langs, fris, licht wrang met intense citrustonen.

Ciemme Limoncello wordt traditioneel ijskoud geserveerd, het liefst rechtstreeks uit de vriezer, om de smaken perfect tot hun recht te laten komen. Het wordt niet alleen gedronken op zichzelf, maar is ook ideaal als basis voor zomerdrankjes zoals de Limoncello Spritz met Prosecco en soda of als frisse component in cocktails. Deze citroenlikeur kan ook in de keuken worden gebruikt - in desserts zoals tiramisu, citroensorbet of als aromatische verfijning voor cakes en gebak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ciemme LIQUORI S.p.A. Via Gregorcic, 28 34170 GORIZIA, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Ciemme LIKEUR