Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 40% vol. 0,7 l is een karaktervolle London Dry Gin afkomstig van de afgelegen en ongerepte Shetlandeilanden in het noorden van Schotland. Deze regio, gekenmerkt door een koel klimaat, zoute zeelucht en wilde vegetatie, vormt de basis voor de onmiskenbare stijl van deze buitengewone gin. Het merk Blackwoods Distillers staat bekend om zijn authentieke productie in kleine batches en het concept van de "Vintage Gin", waarbij elke editie wordt gekenmerkt door de kruidenoogst van dat jaar.

Voor de Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 worden met de hand geplukte botanicals gebruikt, zoals jeneverbes, moerasspirea, watermunt, engelwortel, korianderzaad en citroenschil. Deze planten zijn afkomstig van de Shetlandeilanden en geven de gin zijn natuurlijke frisheid, bloemige elegantie en verfijnde kruidigheid. De gin wordt gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels, wat zorgt voor de uitzonderlijke zuiverheid en de heldere smaak. Door het jaargangskarakter – elke oogst levert iets andere aroma’s op – krijgt de gin zijn eigen, unieke karakter.

Met een alcoholpercentage van 40% vol presenteert de Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 zich harmonieus, zacht en toch aromatisch krachtig. Hij combineert de heldere structuur van een klassieke London Dry Gin met een fris, Scandinavisch geïnspireerd karakter. Deze editie staat voor de hoogste distilleerkunst, regionaliteit en respect voor natuurlijke ingrediënten – een echt stukje Schotland in het glas.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fris en aromatisch met tonen van jeneverbes, citroen, kruiden en een subtiele zoetheid.

Smaak: Zacht, rond en evenwichtig met citrusfrisheid, kruidige accenten en bloemige nuances.

Afdronk: Zacht, elegant en lang aanhoudend met frisse, licht kruidige accenten.

De Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 is uitstekend geschikt voor klassieke gin-cocktails zoals gin-tonic, Martini of Tom Collins. In combinatie met een premium tonic water komen zijn natuurlijke frisheid en kruidenaroma’s perfect tot hun recht. Als garnering wordt een schijfje citroenschil, munt of een takje rozemarijn aanbevolen om de botanische toets te benadrukken. Ook puur met ijs laat deze Shetland-gin zijn heldere, elegante structuur zien en zorgt hij voor een aangenaam milde, aromatische en langdurige smaakbeleving.