De Stroh 80 Original Austria Inländer Rum is een ware klassieker onder de sterke dranken en is diep geworteld in de Oostenrijkse culinaire traditie. Geproduceerd volgens het traditionele recept van het huis Stroh staat deze Inländer Rum als geen ander product voor de intense, onmiskenbare smaak uit de Alpenregio. Met een alcoholpercentage van 80 % is de Stroh 80 uiterst geconcentreerd en aromatisch, waarbij zijn karakter niet voortkomt uit vatrijping, maar uit het klassieke recept voor Inländer Rum. Hierdoor blijft de rum helder en kleurloos, terwijl zijn aroma buitengewoon krachtig is.

De Stroh 80 Inländer Rum is onlosmakelijk verbonden met traditionele zoete gerechten en geeft klassiekers zoals Kaiserschmarrn, Germknödel, Apfelstrudel of Punschkrapferl zijn typische kruidigheid. Tevens is hij een essentieel onderdeel van warme dranken zoals glühwein, Jagertee of warme chocolademelk, waaraan hij diepte en een behaaglijke warmte verleent. In de juiste dosering is deze Original Austria Rum bovendien geschikt voor cocktails en voor geselecteerde hartige gerechten, waardoor hij een veelzijdig onderdeel vormt van de Oostenrijkse genotscultuur met een blijvende indruk.

Proefnotitie

Kleur: helder, kleurloos, schitterend.

Neus: Intens, amandelen, vanille, kaneel, krachtige kruidigheid.

Smaak: Zeer krachtig, kruidig, amandelnoten, vanille, kaneel, geconcentreerd en droog.

Afdronk: Sterk verwarmend, intens, zeer lang aanhoudend.

De Stroh 80 Original Inländer Rum wordt bij voorkeur in de keuken en voor warme dranken gebruikt en moet vanwege zijn hoge alcoholgehalte altijd spaarzaam worden gedoseerd. Hij past perfect bij klassieke Oostenrijkse desserts zoals Kaiserschmarrn, apfelstrudel, Germknödel of Punschkrapferl en is uitstekend geschikt om gebak op smaak te brengen. In dranken geeft hij glühwein, Jagertee of warme chocolademelk een intense diepte. Bovendien kan Stroh 80 met mate worden gebruikt in cocktails en in hartige gerechten met wild, varkensvlees of krachtige sauzen, waar hij zorgt voor een uitgesproken smaak en een langdurige smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Stroh Oostenrijk