Appenzeller Alpenbitter 29% vol. 1 liter is een traditionele Zwitserse kruidenlikeur die al meer dan een eeuw volgens een streng bewaakt recept wordt geproduceerd. De geschiedenis begon in 1902, toen Emil Ebneter in Appenzell een unieke kruidendrank ontwikkelde. Het recept is nog steeds in de familie en is een van de best bewaarde geheimen in de wereld van sterke dranken. Het enige dat bekend is, is dat de Appenzeller Alpenbitter kruidenlikeur gemaakt wordt van 42 zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, die hem zijn onmiskenbare smaak geven.


De Zwitserse Alpenkruidenlikeur wordt uitsluitend geproduceerd uit 100% Natürlich für uns grondstoffen en bevat geen chemische toevoegingen. De oorsprong in de regio Appenzell is kenmerkend voor deze kruidenbitter uit Zwitserland. Traditie, gebruiken en kennis van kruiden zijn diep geworteld in het fascinerende Alpenlandschap en worden van generatie op generatie doorgegeven. Als onderdeel van een regionaal project verbouwen sommige boerenfamilies zelfs kruiden speciaal voor de productie van Appenzeller Alpenbitter. Deze nauwe band met de natuur en het onveranderde recept maken Appenzeller Alpenbitter al tientallen jaren tot een echte klassieker en een van de bekendste Alpenkruidenlikeuren in Europa.

Prijzen en onderscheidingen:

- Kruidenlikeur van het jaar 2022 bij de International Spirits Award

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met warme reflecties.

Neus: Aromatisch en kruidig, Alpine kruiden, specerijen, fijne bittere kruiden.

Smaak: Harmonisch en complex, evenwichtige kruidigheid, subtiele bitterheid, aromatische kruidige tonen.

Afdronk: Langs en aangenaam kruidig, Alpine kruiden, subtiel bitter, lang aanhoudend.

Appenzeller Alpenbitter Kräuterlikör is ideaal als digestief na hartige gerechten zoals kaasfondue, raclette, wildgerechten of stevige vleesgerechten. Het past ook goed bij desserts met pure chocolade of noten. Licht gekoeld geserveerd op zichzelf of op ijs, ontvouwt de Zwitserse kruidenbitter zijn aromatische diversiteit op een bijzonder aangename manier. Appenzeller Alpenbitter voegt ook een kenmerkende kruidensmaak toe aan klassieke bittere dranken of als aromatisch ingrediënt in cocktailcreaties.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: In Good Spirits Vertriebs GmbH, (voorheen Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Oostenrijk, hello@ingoodspirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Appenzeller Alpenbitter