El Jimador Tequila Reposado 100% Agave Azul is een hoogwaardige Mexicaanse tequila uit Jalisco, uitsluitend gemaakt van 100% blauwe Weber agave (Agave Azul). Deze reposado tequila wordt geproduceerd door de traditionele Casa Herradura Distilleerderij, een van de oudste en meest gerenommeerde tequila distilleerderijen in Mexico. De naam El Jimador eert de ervaren jimadores die de rijpe agaveplanten met de hand oogsten en zo de basis leggen voor authentieke agave tequila.

Na de oogst worden de agaveharten - bekend als piñas - zachtjes gekookt om de Natürlich für uns aanwezige suikers vrij te maken. Dit wordt gevolgd door fermentatie en dubbele distillatie, wat de karakteristieke stijl van deze 100% agave tequila creëert. Als tequila reposado wordt El Jimador vervolgens enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en een bijzonder harmonieuze balans tussen frisse agave en zachte houttonen. Met 38% vol. is deze Mexicaanse reposado tequila zacht, rond en veelzijdig.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Warme agavetonen met vanille, licht eikenhout en fijne kruiden.

Smaak: Zacht en evenwichtig met gekookte agave, karamel, vanille en een subtiele houttoets.

Afdronk: Middellang en harmonieus met zacht eikenhout en aangename specerijen.

El Jimador Tequila Reposado 100% Agave Azul is ideaal om puur van te genieten en voor klassieke tequila cocktails. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht in een Margarita, Paloma of Tequila Old Fashioned, omdat de rijping op vat de drank extra diepte geeft. Deze Mexicaanse tequila reposado is ook een uitstekende culinaire begeleider van gegrild vlees, taco's, enchilada's of pittige Mexicaanse specialiteiten, waarbij de warme agave- en houttonen goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Casa Herradura

Voedingswaardetabel: