Heaven Hill Distillery gebruikt slechts 200 Amerikaanse eiken vaten voor de rijping van Larceny Bourbon. Het proces staat onder toezicht van Master Distiller Denny Potter, die het optimale alcoholpercentage van 46% vol. (94 proof) voor de Larceny Kentucky Straight Bourbon vaststelt. In tegenstelling tot veel bourbons met rogge, gebruikt Larceny tarwe in de mashbill, wat resulteert in een milder smaakprofiel.

De naam "Larceny", wat "diefstal" betekent, verwijst naar John E. Fitzgerald, die naar verluidt zonder toestemming whiskey uit de vaten nam. Larceny whiskey staat bekend om zijn Langs meer dan wettelijk vereiste rijpingstijd en biedt een rijke smaakervaring voor kenners van gerijpte bourbon.

Over het geheel genomen biedt de Larceny Bourbon van Heaven Hill een intrigerende mix van traditioneel vakmanschap en unieke geschiedenis, waardoor het een uitstekende keuze is voor liefhebbers van complexe en rijke bourbons.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber

Neus: Zoet, karamel, bananen, kaneel, hints van eikenhout

Smaak: Zacht, fluweelzacht, kruidig, vanille, tonen van kaneel en hout

Afdronk: Langs

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Marussia Beverages BV, Siriusdreef 22, 2131 De Hoek, Hoofddorp, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Old Fitzgerald distilleerderij