De Highland Park distilleerderij werd opgericht in 1798 en is een van de oudste en bekendste whiskydistilleerderijen in Schotland. De distilleerderij bevindt zich in Kirkwall op het eiland An Orkney Mainland en is daarmee de meest noordelijk gelegen distilleerderij van Schotland. De whisky van Highland Park wordt omringd door ruige Natürlich für uns en stormachtige zeeën en weerspiegelt de unieke klimatologische omstandigheden van de Orkney eilanden. Vandaag de dag behoort de distilleerderij tot The Edrington Group en produceert het ongeveer 2,5 miljoen liter whisky per jaar.

Highland Park Thorfinn is een van de zes exclusieve bottelingen in Highland Park's Warriors Edition serie. Vernoemd naar Thorfinn, de machtigste man van zijn tijd die de Orkney-eilanden volledig beheerste, wordt hij in de Orkney Saga beschreven als een belangrijk stamhoofd. Zijn overblijfselen rusten in St Magnus Cathedral op Orkney, wat zijn historische betekenis onderstreept.

Deze whisky is niet alleen indrukwekkend qua smaak, maar ook visueel: gepresenteerd in een elegante doos versierd met goud en pianolak, valt hij op als een bijzonder collector's item. Vergeleken met de andere whisky's in de serie heeft Thorfinn het hoogste aandeel ex-sherry vaten, wat hem een uitzonderlijke diepte en een intens, rijk karakter geeft.

Proefnotitie

Kleur: Donker goud.

Neus: Cederhout, mango, koriander, vanille, tonen van bessen, kruiden.

Smaak: Complex, Ingwerer, eiken, tonen van kruiden, turf.

Afdronk: Langs, kruidig, rokerig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Highland Park distilleerderij