Beschrijving van de

The Wild Geese Premium Rum is een karaktervolle premium rum met een alcoholpercentage van 40 % in een fles van 0,7 l, die een buitengewoon verhaal combineert met hoogwaardig rumvakmanschap. Deze internationaal bekroonde rum maakt deel uit van de gerenommeerde The Wild Geese Rum Collection en is uitgeroepen tot „World's Best Gold Rum”. Voor de blend worden zorgvuldig geselecteerde rumsoorten uit Barbados, Jamaica en Guyana gebruikt, die tot acht jaar in hun landen van herkomst rijpen. Vooral het aandeel Jamaicaanse pot still-rum geeft de samenstelling haar uitgesproken karakter, terwijl Barbados zorgt voor elegantie en Guyana voor aromatische diepte. Het resultaat is een harmonieuze rum met een complex profiel en een evenwichtige structuur.

De naam The Wild Geese herinnert aan de Ierse emigranten en ballingen die na het Verdrag van Limerick in 1691 hun vaderland moesten verlaten. Velen worden naar het Caribisch gebied en naar Amerika gedeporteerd of emigreerden daarheen, waar ze onder de zwaarste omstandigheden werkten en later hun weg naar de vrijheid zochten. Dit ontroerende verhaal van moed, doorzettingsvermogen en vrijheid komt tot uiting in de identiteit van dit merk en maakt de rum tot een eerbetoon aan de onwankelbare geest van de „Wild Geese“.

Onderscheidingen:

- DOUBLE GOLD in 2015 tijdens de International Rum Conference in Madrid

- ZILVER in 2015 bij de San Francisco World Spirit Competition

- BEST GOLD Rum in 2015 bij de World Rum Awards

- ZILVER in 2015 bij de The Spirits Business Rum Master Awards

- GOUD in 2013 bij de WSWA Tasting Competition

- 4,5 van de 5 sterren in 2013 op Diffordsguide.com

- BRONS in 2013 bij de International Spirits Challenge

- ZILVER in 2013 bij de International Wine & Spirit Competition

- GOUD in 2013 van het Beverage Testing Institute

Proefnotitie

Kleur: Stralend goud.

Neus: Zacht en aromatisch met honing, subtiele houttonen, tropisch fruit en elegante vanille-nuances.

Smaak: Vol met honing, karamel, tropisch fruit, vanille, subtiele kruidigheid en de karakteristieke tonen van Jamaicaanse Pot Still-rum.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en evenwichtig met kruidige houttonen en een aangename zoetheid.

De The Wild Geese Premium Rum komt het best tot zijn recht puur of met een groot ijsblokje. Hij is ook uitstekend geschikt voor klassieke cocktails zoals een Rum Old Fashioned, Mai Tai, Rum Punch of Rum Manhattan. Op culinair gebied past deze premium rum bijzonder goed bij BBQ-ribs, pulled pork, gegrilde ossenhaas, gerijpte cheddar, pecannoten, bananenbrood, sticky toffee pudding, chocoladebrownies, crème brûlée of gekarameliseerde ananas, waarvan de zoete en kruidige aroma’s het complexe karakter van de rum perfect aanvullen.