Bombay SAPPHIRE London Dry Gin is een van 's werelds bekendste gin klassiekers en staat voor een heldere, elegante stijl die zeer herkenbaar is. De iconische blauwe fles is net zo karakteristiek als het precieze smaakprofiel van deze London Dry Gin. Het recept is gebaseerd op tien handgeplukte botanicals uit geselecteerde regio's over de hele wereld. De Master of Botanicals Ivano Tonutti is verantwoordelijk voor deze uitzonderlijke selectie. Hij selecteert elk botanisch ingrediënt persoonlijk en kent de herkomst tot aan de desbetreffende producent.


Een belangrijk kwaliteitskenmerk van Bombay SAPPHIRE is het unieke stoominfusieproces. In plaats van de botanische ingrediënten te koken, worden ze zachtjes geïnfuseerd met alcoholdamp, waardoor hun frisse, onvervalste en intense smaken op een bijzonder zachte manier worden geëxtraheerd. Van de subtiele scherpte van cubeb peper uit Java tot de kruidige diepte van paradijskorrels uit West-Afrika, alle botanische ingrediënten komen samen in een nauwkeurig geharmoniseerd distillatieproces. Het resultaat is een zachte, complexe en evenwichtige gin die ideaal is voor mixdrankjes van hoge kwaliteit. Met 40% vol. en de royale 1-liter botteling is deze variant vooral populair voor bar- en longdrinktoepassingen.

Onderscheidingen:

- GOUD aboutdrinks Beverages Award 2022

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en evenwichtig met jeneverbes, citrustonen en subtiele kruidenaccenten.

Smaak: Zacht en complex; jeneverbes, citrusvruchten, kruidige nuances en subtiele florale hints.

Afdronk: Langs, droog en elegant.

Bombay SAPPHIRE London Dry Gin is ideaal voor klassieke gin-tonics met neutraal of licht citrusachtig tonicwater. Citroenrasp, jeneverbessen of een fijn peperaccent benadrukken idealiter zijn karakter. Het maakt ook indruk in cocktails zoals Dry Martini, Negroni of Tom Collins met zijn duidelijke structuur en aromatische balans. Op culinair gebied harmonieert het zeer goed met zeevruchten, sushi, lichte voorgerechten of mediterrane gerechten en heeft het altijd een frisse en Langs smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Bombay Sapphire

Voedingswaardetabel: