De Tomatin distilleerderij, gelegen aan de oostelijke rand van het Monadhliath gebergte, biedt perfecte omstandigheden voor de whiskyproductie. Het water dat wordt gebruikt om Tomatin whisky te maken komt van de Alt-na-Frith Burn, die door de nabijgelegen heuvels stroomt en bekend staat om zijn zuiverheid.

De 18 jaar oude Tomatin wordt gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten, die hem zijn basissmaken geven. Na deze eerste rijping krijgt de whisky een speciale finish van tweeënhalf jaar in first fill oloroso sherryvaten, waardoor hij extra diepte en complexiteit krijgt.

Deze laatste rijping in sherryvaten zorgt voor een harmonieuze balans en geeft de whisky zijn onmiskenbare smaak. Deze speciale rijping maakt van de 18 jaar oude Tomatin een uitzonderlijke single malt die het meesterlijke vakmanschap van de Tomatin Distillery weerspiegelt en kenners een ongeëvenaarde smaakervaring biedt.

Onderscheidingen:

- Dubbel Goud op de San Francisco World Spirits Competition 2023

- Meest duurzame distilleerderij van het jaar bij Icons of Whisky 2023

- GOUD San Francisco Wereld Gedistilleerd Concours 2021

- Beste Highland Single Malt 13-20 jaar - World Whiskys Awards 2014

- DUBBEL GOUD San Francisco Wereld Gedistilleerd Competitie 2014

- Beste Highland Single Malt 13-20 jaar - World Whiskys Awards 2013

- GOUD San Francisco Wereld Gedistilleerd Competitie 2011

- DOBULE GOUD San Francisco Wereld Gedistilleerd Competitie 2010

- ZILVER Internationale Wijn- en Gedistilleerdwedstrijd 2013

- ZILVER Internationale Wijn- en Gedistilleerdwedstrijd 2012

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Zoet, sherry, tonen van appels, kaneel, vanille en rook.

Smaak: Zoet, honing, eiken, citrusvruchten, hints van pure chocolade.

Afdronk: Langs, zoet, droog.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

De Tomatin distilleerderij