Beschrijving van de

De White Oak Akashi single malt whisky is een exclusieve Japanse whiskyspecialiteit die geproduceerd wordt in de Eigashima distilleerderij - een van de oudste en meest gerenommeerde distilleerderijen in Japan. De distilleerderij staat bekend om zijn perfecte vakmanschap en traditionele productiemethoden en produceert de beste whisky's in kleine batches. De Akashi single malt wordt met de grootste zorg geproduceerd en gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen of koelfiltratie, waardoor het natuurlijke karakter en de volle smaak behouden blijven.

Deze uitzonderlijke single malt rijpt over een periode van vijf jaar, waardoor hij een fascinerende complexiteit krijgt. Eerst rijpt hij twee jaar in Spaanse sherryvaten, waar hij zijn fruitige, kruidige en lichtzoete tonen ontwikkelt. Daarna rijpt hij nog eens drie jaar in hogsheads, wat hem extra diepte en fijne houtaroma's geeft. Deze combinatie maakt de White Oak Akashi een perfect uitgebalanceerde whisky met zachte, fruitige en elegante noten.

Deze uitstekende single malt wordt geleverd in een stijlvolle geschenkverpakking (UK) en is een uitstekende keuze voor kenners van Japanse whisky's. Iedereen die op zoek is naar een karaktervolle, traditioneel gerijpte en onvervalste whisky ontdekt met de White Oak Akashi single malt een echt juweeltje.

Onderscheidingen:

- WHISKY VAN HET JAAR, Meininger's International Spirits Awards 2022

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Complex en expressief met aroma's van gedroogd fruit, donkere karamel, geroosterde noten en fijne vanille. Een zachte zoetheid van sherry combineert harmonieus met kruidige tonen van eikenhout.

Smaak: Zacht, rond en intens met een perfecte balans van zoete honing, rijpe appels, pure chocolade en lichte kruidige tonen. De rijping in sherryvaten zorgt voor een aangename diepte en subtiele rokerige tonen.

Afdronk: Langdurig, elegant en licht droog met tonen van geroosterd hout, gedroogd fruit en een vleugje specerijen.

De White Oak Akashi single malt whisky is een genot voor veeleisende whiskyliefhebbers en kan het best puur gedronken worden of met een paar druppels water om de veelzijdige smaken volledig tot hun recht te laten komen. Als alternatief kan hij licht gekoeld of met ijs gedronken worden. Zijn complexe smaak Macher is de perfecte begeleider van pure chocolade, geroosterde amandelen of gerijpte kaas.