Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, een van de meest gerenommeerde en bekendste rums ter wereld, wordt geproduceerd door het Guatemalteekse rummerk Zacapa, dat werd opgericht in 1976. Zacapa staat internationaal bekend om zijn rum van hoge kwaliteit, die wordt geproduceerd met behulp van een uniek en uiterst complex rijpingsproces.

De rum wordt geproduceerd in de hooglanden van Guatemala, waar het koele klimaat en de grote hoogte ideale omstandigheden creëren voor het rijpen. Het gebruikte suikerriet, dat groeit op vruchtbare vulkanische grond, geeft de rum een onderscheidend smaakprofiel dat het onderscheidt van andere variëteiten.

De Ron Zacapa Centenario Reserva Limitada 2014, die tussen de 6 en 24 jaar rijpt in zwaar gebrande vaten van Amerikaans wit eiken en Frans eiken, is gecreëerd door meesterblender Lorenza Vazquez, die zich liet inspireren door de traditionele rituelen van de Maya's. Deze rituelen, waarbij regionale rituelen worden uitgevoerd, worden door de Maya's zelf uitgevoerd. Deze rituelen, waarbij regionale kruiden worden gebruikt, worden weerspiegeld in het unieke karakter van deze rum. Het resultaat is een harmonieuze compositie die het culturele erfgoed van Guatemala combineert met de spirituele tradities van de Maya's en de Ron Zacapa Centenario RESERVA LIMITADA 2014 een buitengewone diepte geeft.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Intens, kruiden, noten, chocoladesmaak.

Smaak: Vol, citrusvruchten, karamel, kaneel, sultana's, hints van hout en vanille.

Afdronk: Langs, mild.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca