Ferrari MAXIMUM Blanc de Blanc Brut 12,5% Vol. 0,75l

Beschrijving van de

De Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut is een voortreffelijke Italiaanse mousserende wijn, gepresenteerd in een elegante fles van 0,75 liter met een alcoholpercentage van 12,5% vol. Deze fijne mousserende wijn komt uit de gerenommeerde regio Trentino in het noorden van Italië, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende witte en mousserende wijnen. Ferrari, een producent die bekend staat om zijn Italiaanse mousserende wijnen van topkwaliteit, heeft de Maximum Blanc de Blancs Brut gecreëerd, een uitzonderlijke mousserende wijn die verrukt met zijn frisheid en complexiteit.

Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut wordt uitsluitend gemaakt van handgeplukte Chardonnay druiven, die bekend staan om hun elegante, fruitige en bloemige smaken. De Spumante wordt geproduceerd volgens de klassieke methode (Méthode Champenoise), waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Deze methode zorgt voor de fijne perlage en uitzonderlijke diepte die Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut kenmerken. De wijn rijpt minstens 24 maanden op de droesem, wat hem extra complexiteit en structuur geeft. Met zijn heldere karakter en harmonieuze balans van frisheid en fijne zuren is deze mousserende wijn ideaal voor speciale gelegenheden en feestelijke momenten.

Proefnotitie

In het glas heeft de Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut een briljante, gouden kleur met een fijne, persistente perlage. Het aroma is intens en complex, met smaken van rijpe citrusvruchten, groene appels en een vleugje witte bloemen, vergezeld van een subtiele gisttoets en licht nootachtige tonen. In de mond is de Spumante levendig en fris, met een evenwichtige zuurgraad en een fijne mineraliteit. De smaken van appel en citrus gaan verder en worden vergezeld door een romige textuur en een licht nootachtige noot. De afdronk is Langs en elegant, met een hint van broodkorst en een frisse, verfrissende lichtheid.

Druivensoort: Chardonnay

Serveertemperatuur: 8 °C

Potentiële rijping: 2 jaar

Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut is ideaal als aperitief en past perfect bij voorgerechten zoals sushi of carpaccio en bij zeevruchten zoals oesters en gegrilde kreeft. Hij past ook uitstekend bij wit vlees zoals kip of kalfsvlees en milde kazen zoals Brie. De Spumante is ook perfect voor feestelijke gelegenheden of als basis voor cocktails zoals Mimosa of Bellini.