De Finlaggan Cask Strength Small Batch Release is een intense en krachtige Islay single malt die met 58% vol een ongetemde expressiviteit biedt. Het merk Finlaggan blijft mysterieus - het behoort tot de Vintage Malt Whisky Company en betrekt zijn whisky van een niet nader genoemde distilleerderij op Islay. Dit maakt Finlaggan bijzonder spannend, omdat het de typische Islay-kenmerken van sterke turfrook, maritieme noten en kruidige diepte belichaamt zonder zijn exacte herkomst te onthullen.

De Cask Strength Small Batch Release-versie is gebotteld zonder koelfiltratie, wat zorgt voor een onvervalste intensiteit en diepte. Deze botteling is bedoeld voor liefhebbers van sterke, rokerige whisky's en maakt indruk met een uitzonderlijke balans van rook, kruidigheid en subtiele zoetheid. Door zijn hoge alcoholgehalte biedt Finlaggan Cask Strength een indrukwekkende smaakervaring die nog meer facetten onthult met de toevoeging van een beetje water.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Krachtige explosie van turfrook met tonen van gerookt spek, zeewier en nat drijfhout. Daarachter liggen zoetige tonen van honing, vanille en rijp citrusfruit.

Smaak: Vol en intens met een krachtige combinatie van turfrook, aardse kruiden en zilte zeetonen. Daarachter ontwikkelen zich smaken van pure chocolade, gekonfijt fruit en kruidig eikenhout.

Afdronk: Langs, verwarmend en droog met aanhoudende rook, peperige kruidnoten en een vleugje zoete mout.

Deze krachtige Islay single malt past perfect bij gerookte gerechten, pittige kaas of gegrild vlees. Hij gaat bijzonder goed samen met gegrilde oesters, gerookte zalm of pure chocolade met zeezout, die de rokerige en maritieme smaken benadrukken. Voor een intense smaakervaring raden we aan om het eerst puur te proeven en dan te experimenteren met een paar druppels water om de complexe tonen verder te ontwikkelen.

Als je ervan wilt genieten in een cocktail, kun je het gebruiken als basis voor een rokerige old fashioned om de turfachtige smaak in balans te brengen met de zoetheid van een klassiek recept.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Premium Brands B.V., Riel 1A, NL 5647 LB Eindhoven, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

De Vintage Malt Whisky