Tomatin 14 Years Old PORT CASKS 46% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

De Tomatin 14 Years Old PORT CASKS Highland Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0.7 l + GB is een karaktervolle Highland Single Malt Scotch Whisky, die wordt gekenmerkt door een elegante rijping op bourbonvaten gevolgd door een port finish. Na rijping in klassieke bourbonvaten wordt deze Tomatin 14 Years Old Single Malt gerijpt in portvaten, waardoor een gelaagd samenspel ontstaat van fruitige zoetheid, kruidige vaten en subtiele complexiteit. Deze botteling breidt de rijpingsreeks van de Tomatin distilleerderij uit en vervangt de vorige 15 jaar oude whisky van de distilleerderij. Deze Tomatin Highland Single Malt met Port Cask Finish wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkverpakking (UK) en presenteert zich als een elegante botteling met een evenwichtige structuur.

De Tomatin distilleerderij in de Schotse Hooglanden kijkt terug op een Langs geschiedenis en was ooit de grootste malt whisky distilleerderij in Schotland met 23 stills. Tegenwoordig richt de distilleerderij zich bewust op een langzamere productie met slechts vier pot stills, wat resulteert in hoogwaardige single malt Scotch whisky's met een kenmerkende balans. Tegelijkertijd zet Tomatin zich in voor duurzame productiemethoden en gebruikt het een milieuvriendelijke stoomketel die wordt gevoed met lokaal geproduceerde houtpellets. Voor elke gekapte boom worden er twee nieuwe geplant. De combinatie van rijping op een bourbonvat en afwerking met portwijn geeft deze Tomatin 14 Year Old Highland Single Malt een elegante fruitigheid en harmonieuze diepte.

Onderscheidingen:

- ZILVER op de San Francisco World Spirits Competition 2023

- Meest duurzame distilleerderij van het jaar bij Icons of Whisky 2023

- GOUD op de San Francisco World Spirits Competition 2021

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met gouden reflecties.

Neus: Honingmeloen, rode bessen, gebakken appels, karamel, butterscotch, zoete honing, pure chocolade.

Smaak: Perzik, abrikoos, mango, pruim, walnoot, pecannoot, fruitige zoetheid.

Afdronk: Mild en fruitig, met een elegante zoetheid, Langs.

De Tomatin 14 Years Old Port Casks Highland Single Malt Scotch Whisky 46% vol. ontvouwt zijn volledige potentieel puur of met een paar druppels water, waardoor de fruitige tonen van het portvat bijzonder duidelijk worden. Culinair gezien harmonieert deze Highland single malt met een afdronk in port cask perfect met donkere chocolade, desserts met noten of fruitige taarten met bessen of pruimen, aangezien de fruitig-zoete en nootachtige smaken de gerechten perfect aanvullen. Deze 14 jaar oude single malt Schotse whisky is ook geschikt als elegant digestief na de maaltijd.