De al lang bestaande distilleerderij van Hödl Hof ligt tussen boom- en wijngaarden.

De kwaliteit van de brandewijn wordt gegarandeerd door een ketel met een ruwe rand van 300 liter en een fijnstookketel van zuiver koper met een inhoud van 200 liter.

Het fruit uit de boomgaarden wordt via de kortste weg naar de gistingskelder vervoerd, waar het zachtjes wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Al generaties lang wordt er dubbel gedistilleerd volgens de oude Stiermarkse traditie.

Alleen het high-proof middenstuk wordt geëxtraheerd en vervolgens gerijpt in hout, glas of roestvrij staal.

Fijne kaneel gecombineerd met een geraffineerde en geheime mix van verschillende soorten chilipeper worden gecombineerd met een whiskylikeur.

De lichte kruidigheid van de pepers is alleen merkbaar in de afdronk en verwarmt je van binnenuit als fijngehakt brandhout.

De gebruikte whisky en de basis van kaneel en chilipeper zijn afkomstig van de eigen boerderij van Hödl Hof.

Onderscheidingen:

- ZILVER bij de World Spirits Award 2018

- Onderscheiden bij de Stiermarkse regionale evaluatie 2018

Proefnotitie

Kleur: Rijk strogoud.

Neus: Kaneelachtige, zachte whiskyaroma's.

Smaak: Rond, whisky, tonen van kaneel.

Afdronk: Langs, warme chilismaken.

Perfect voor Kaltern winteravonden en kille dagen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof