De The GlenDronach PEATED Highland Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l + GB is een bijzondere afvulling van de traditionele The GlenDronach-distilleerderij uit de Schotse Highlands, die bekend staat om haar sherry-gekenmerkte whisky’s. Met deze variant presenteert de distilleerderij een zeldzame, geturfde Highland Single Malt Scotch Whisky, die is gebaseerd op historische productiemethoden. Vroeger werd bij het mouten turf gebruikt om de gerst te drogen – precies deze traditionele methode wordt door de GlenDronach Traditionally Peated opnieuw toegepast en geeft de whisky zijn karakteristieke, subtiele rooktoets.


De rijping vindt plaats in een combinatie van Pedro Ximénez (PX) en Oloroso-sherryvaten en portvaten, waardoor een complexe mix van zoete, fruitige en kruidige aroma’s ontstaat. Deze selectie van vaten harmonieert met de lichte rooksmaak en creëert de typische GlenDronach-stijl, waarin het karakter van de sherryvaten en de turfrook op elegante wijze samensmelten. De Highland Single Malt Whisky wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 46 %, waardoor de aromatische diepte en structuur bijzonder goed tot hun recht komen. De whisky wordt geleverd in een geschenkverpakking, die deze bijzondere botteling extra benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Donker goud met koperen glans.

Neus: Toffee, siroop, donkere honing, licht rokerige gersttonen.

Smaak: Geroosterde sinaasappel, siroop, kruidnagel, gerookte bramen.

Afdronk: Lang aanhoudend, aards, zoethout, donker fruit.

De The GlenDronach Peated Highland Single Malt Scotch Whisky is uitstekend geschikt om puur van te genieten, bij voorkeur op kamertemperatuur of met een klein scheutje water, waardoor de combinatie van rook- en sherryaroma’s optimaal tot zijn recht komt. Op culinair gebied past deze geturfde Highland-whisky bijzonder goed bij gerookt vlees, wildgerechten, krachtige kaas of BBQ-gerechten. Ook bij desserts met pure chocolade, bessencompote, karamelgebak of notendesserts past deze in sherryvaten gerijpte single malt whisky uitstekend en benadrukt hij met zijn combinatie van rook, zoetheid en kruidigheid de smaken van de gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

The GlenDronach-distilleerderij