Beschrijving van de

De Elephant German Sloe Gin is een hoogwaardige sloe gin uit Duitsland met een alcoholpercentage van 35 % in een fles van 0,5 l, gebaseerd op het recept van de bekende Elephant London Dry Gin. Voor de productie worden zorgvuldig geselecteerde sleedoornbessen gemacereerd in de London Dry Gin, waardoor de gin zijn karakteristieke fruitige aroma, zijn natuurlijke zoetheid en de warme roodachtige kleur krijgt. In vergelijking met veel andere sloe gins kiest Elephant Gin bewust voor een lager suikergehalte en een relatief hoog alcoholpercentage, waardoor de gin bijzonder evenwichtig smaakt en uitstekend geschikt is voor verfijnde cocktails. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van klassieke jeneverbes, fruitige sleedoornbessen en elegante kruidige tonen.

Ook wat de verpakking betreft, zet Elephant Gin in op individualiteit en duurzaamheid. Elke fles is versierd met een handgemaakte glasparelarmband, die door drie Maasai-vrouwen in Kenia wordt vervaardigd en elke fles tot een klein unicum maakt. Bovendien wordt 15 % van de winst van elke verkochte fles gedoneerd aan Afrikaanse olifantenbeschermingsprojecten. Handgeschreven flesetiketten, een 100 % recyclebare fles, natuurlijke kurken en een volledig plasticvrije verpakking onderstrepen het streven naar duurzaamheid van het merk.

Proefnotitie

Kleur: Warm robijnrood.

Neus: Rijpe sleedoorn, jeneverbes, rode bessen en subtiele bloemige nuances.

Smaak: Fruitig en zacht met sleedoorn, jeneverbes, subtiele kruiden en een aangenaam ingetogen zoetheid.

Afdronk: Langdurig, harmonieus en fruitig met een subtiele jeneverbeskruidigheid en elegante bessentonen.

De Elephant German Sloe Gin smaakt uitstekend puur, licht gekoeld of met ijs. Als longdrink past hij bijzonder goed bij Indian Tonic Water, Wild Berry, Ginger Ale of droge mousserende wijn als fruitige Sloe Gin Spritz. Ook cocktails zoals een Sloe Gin Fizz, Bramble of Negroni Sbagliato met Sloe Gin profiteren van zijn uitgebalanceerde fruitigheid. Culinair past deze Duitse Sloe Gin uitstekend bij wildgerechten, eendenborst, geitenkaas, gerijpte brie, chocoladedesserts, cheesecake, bessentaart, pruimentaart of panna cotta met bosvruchten, waarvan de aroma’s de fruitig-kruidige stijl van de gin perfect aanvullen.