De Nikka Yoichi single malt is een premium Japanse whisky die afkomstig is van de traditionele Yoichi distilleerderij - Nikka's eerste distilleerderij, opgericht in 1934. De distilleerderij ligt op het eiland Hokkaido en staat bekend om zijn op Schotland geïnspireerde productiestijl, waaronder het gebruik van directe kolenstook voor distillatie. Dit geeft de whisky zijn kenmerkende, licht rokerige en maritieme eigenschappen die hem onderscheiden van andere Japanse whisky's.

Met een alcoholpercentage van 45% biedt deze single malt een intense maar evenwichtige smaakervaring. De rijping in ex-sherry, bourbon en nieuwe eikenhouten vaten zorgt voor een complexe mix van turfrook, fruitsmaken en elegante kruidige noten. De elegante geschenkdoos (GB) maakt het een ideale keuze voor whiskyliefhebbers of als exclusief geschenk.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Turfrook, maritieme tonen, gedroogd fruit, vanille en een vleugje specerijen.

Smaak: Sterk en complex met een combinatie van rook, mout, pure chocolade, noten en subtiele fruittonen.

Afdronk: Langs en elegant met een aangename kruidigheid en zoute rokerigheid.

De Nikka Yoichi Single Malt kan het best puur gedronken worden of met een druppel water om de complexe smaak volledig tot zijn recht te laten komen. Het is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, gerookte vis of sterke kaas. Pure chocolade of geroosterde amandelen zijn ook een ideale aanvulling op de rokerige en nootachtige tonen van deze uitzonderlijke whisky. Als je hem in een cocktail wil proberen, kan je hem proeven in een rokerige highball of een Japanse whisky sour.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nikka Whisky Distilling Co.