De Angostura 7 Years Old Dark Rum is een traditionele, gerijpte botteling uit Trinidad en Tobago en belichaamt de klassieke stijl van Angostura. Deze donkere rum rijpt meer dan zeven jaar in eikenhouten vaten, waar het zijn diepte, structuur en karakteristieke donkere kleur ontwikkelt onder tropische klimatologische omstandigheden. De lange vatrijping zorgt voor een evenwichtige combinatie van fruitigheid, smaak en zachte houtinvloeden. Gebotteld op 40% is de Angostura 7 Years Old krachtig, maar harmonieus en elegant in balans.


De rijping op vat geeft deze gerijpte Caribische rum zijn kenmerkende smaak en warme, ronde karakter. Al generaties lang staat Angostura voor precisie in distillatie en gecontroleerde rijpingsprocessen, wat ook duidelijk te zien is in deze botteling. De Angostura 7 Years Old Dark Rum is zowel geschikt voor puur genot als voor verfijnde cocktails en maakt indruk met zijn consistente stijl en langdurige algemene indruk.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie, donkere amberkleurige tonen.

Neus: Vanille, karamel, gedroogd fruit, fijne specerijen.

Smaak: Vol, zacht, donkere suiker, rijp fruit, eikenhout, evenwichtig.

Afdronk: Warm, rond, mild kruidig, Langs.

Angostura 7 Years Old Dark Rum is ideaal om puur te drinken of met ijs om de volle rijpheid van het vat te benadrukken. In de bar is het een uitstekende basis voor klassieke rumcocktails zoals Rum Old Fashioned, Dark 'n' Stormy of Rum Manhattan. Op culinair gebied harmonieert deze donkere rum heel goed met pure chocolade, desserts met karamel of gedroogd fruit, notengebak en sterke vleesgerechten of BBQ-specialiteiten. Hij maakt ook indruk als digestief na een uitgebreide maaltijd met zijn diepte, warmte en evenwichtige, langdurige karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Interbrands Nordic, Tornerosevej 127A, 2730 Herlev, Denemarken

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerders uit Trinidad