De Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut is een uitstekende, geraffineerde rosé champagne van het traditionele familiehuis Drappier uit de beroemde Champagnestreek in Frankrijk. Drappier staat al generaties lang voor de hoogste kwaliteit, passie en authenticiteit en is vooral bekend om zijn exclusieve "Saignée" productiemethode, die deze champagne zijn onmiskenbare karakter geeft.

Deze speciale rosé wordt gecreëerd door de most van de Pinot Noir-druiven voorzichtig en voorzichtig af te tappen (saignée), waardoor hij intense aroma's en zijn karakteristieke kleur krijgt. De wijn rijpt zorgvuldig in traditionele kelders, waardoor de Champagne Rosé de Saignée zijn uitzonderlijke structuur, gelaagde complexiteit en elegante frisheid kan ontwikkelen.

Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut is een karaktervolle en elegante vertegenwoordiger van de verfijnde Franse champagnekunst die zowel veeleisende kenners als liefhebbers van speciale rosé champagnes zal bekoren.

Onderscheidingen:

- 91/100 punten Falstaff

- 92/100 punten Wijn Spectator

Proefnotitie

In het glas presenteert de Drappier zich met een heldere, intense zalmkleur met fijne roségouden reflecties en een levendig, persistent perlage. Het verleidelijke bouquet opent met frisse, fruitige aroma's van rijpe aardbeien, frambozen en rode bessen, subtiel begeleid door subtiele florale tonen en een vleugje citruszeste. In de mond maakt hij indruk met een zijdezachte textuur, een precies zuurte-evenwicht en een aangenaam droge stijl. De lang aanhoudende afdronk is harmonieus, fruitig, fris en elegant mineraal.

Restsuiker: 7,5 g/l

Drinktemperatuur: 7 °C

De Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut is een stijlvol aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van gerechten zoals sushi, gegrilde zeevruchten, fijne zalmtartaar of zomerse salades. Ook desserts met rode vruchten harmoniëren perfect met deze elegante rosé champagne. Ideaal voor speciale gelegenheden, feestelijke recepties of romantische momenten van plezier voor twee.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)