Italicus Rosolio di Bergamotto Likeur 20% Vol. 0,7l

Beschrijving van de

Italicus Rosolio di Bergamotto Liquore 20% vol. 0,7 l is een elegante Italiaanse aperitieflikeur die de bijna vergeten categorie van rosolio herinterpreteert. Historisch bekend als "Aperitivo di Corte" aan het hof van het Huis van Savoye in de 18e eeuw, vertegenwoordigt Italicus Rosolio di Bergamotto vandaag de moderne heropleving van deze traditionele likeurcultuur. De samenstelling combineert geselecteerde ingrediënten uit Noord- en Zuid-Italië en weerspiegelt de kunst, architectuur, geschiedenis en het creatieve vakmanschap van Italië in vloeibare vorm. Gebotteld op 20% vol. presenteert deze bergamotlikeur uit Italië zich als een harmonieus, aromatisch gebalanceerd aperitief met een mediterraan karakter.

Centraal in Italicus Aperitivo staat de zeldzame bergamot uit Calabrië, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten die Rosolio di Bergamotto zijn onmiskenbare frisheid en bloemige elegantie geven. De heldere, helder glinsterende verschijning in de iconische designfles benadrukt de esthetische aantrekkingskracht van dit merk. Italicus Liquore 0,7 liter combineert Italiaanse traditie met hedendaagse barcultuur en inspireert creatieve bartenders over de hele wereld om nieuwe interpretaties van moderne aperitivo-drankjes te ontwikkelen. Deze combinatie van herkomst, creativiteit en stijl Macher Italicus Rosolio di Bergamotto 20% vol. een bepalende vertegenwoordiger van de nieuwe generatie aperitieven.

Onderscheidingen:

- 94 punten GOUDEN WINNAAR bij de Berlin Int. Spirits Competition

- GOUD bij Drinks International 2020

- GOUD bij Bartenders Brand Awards 2019

- WINNAAR bij de Cocktail Spirited Awards

- GOUDEN MEDAL bij de San Francisco World Spirits Competition 2017

- GOUD bij de New York Int. Spirits Competition 2016

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder met delicate gele reflecties.

Neus: Frisse bergamot, bloemige noten, subtiele citruszeste.

Smaak: Elegant en evenwichtig, met bergamot, lichte zoetheid, subtiele kruidige tonen.

Afdronk: Fris en harmonieus, met heldere citrus, Langs.

De Italicus Rosolio di Bergamotto ontvouwt zijn volledige potentieel als een klassieke Italicus Spritz met Prosecco en een scheutje frisdrank, gegarneerd met groene olijf of citruszeste. Deze Italiaanse aperitieflikeur is ook geschikt voor moderne cocktailcreaties met tonicwater of als verfijnd ingrediënt in lichte zomerdranken. Op culinair gebied harmonieert het bergamotaperitief met antipasti, zeevruchten, burrata of lichte citrusdesserts, omdat de frisse citrusstructuur de smaken elegant aanvult.