De familie Antinori is al meer dan 600 jaar betrokken bij de wijnproductie, te beginnen met de toelating van Giovanni di Piero Antinori tot de Arte Fiorentina dei Vinattieri in 1385. Deze traditie, die 26 generaties beslaat, is altijd rechtstreeks beheerd door de familie, gekenmerkt door innovatieve keuzes met voortdurend respect voor traditie en oorsprong.

Grappa Tignanello wordt geproduceerd door distillatie van de draf van Sangiovese en Cabernet druiven die geoogst worden op het Tignanello landgoed in het hart van de Chianti Classico streek. De gefermenteerde draf wordt naar de distilleerderij gebracht direct nadat de jonge wijn van de schillen is gehaald en vervolgens geperst. Dit zorgt ervoor dat alleen de beste, meest alcohol- en smaakrijke draf wordt gedistilleerd. Alleen de beste en meest aromatische partijen grappa worden geselecteerd uit de verschillende partijen draf, samengesteld en uiteindelijk gebotteld.

Grappa Tignanello is slechts in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Bitterzoet, elegant, licht kruidig, aroma's van hooi.

Afdronk: Langs.

De aanbevolen drinktemperatuur is 6-8 °C.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Marchesi Antinori