Veuve Clicquot Champagne Rosé Brut is een nobele, expressieve rosé champagne uit het hart van de Champagne, die de onmiskenbare stijl van het traditionele huis Veuve Clicquot Ponsardin belichaamt. Hij wordt gemaakt van de klassieke druivenrassen Pinot Noir (Pinot Noir), Chardonnay en Pinot Meunier, die zorgvuldig worden geselecteerd uit de beste wijngaarden van de Champagne. Het hoge aandeel Pinot Noir geeft de cuvée zijn karakteristieke structuur en intensiteit, terwijl Chardonnay zorgt voor elegantie en frisheid en Pinot Meunier de harmonieuze fruitigheid afrondt.


De cuvée wordt gemaakt volgens de traditionele Méthode Champenoise, waarbij de wijn zijn tweede gisting ondergaat in de fles. De rosétint wordt verkregen door ongeveer 12% rode wijn van Pinot Noir toe te voegen, die bekend staat om zijn aromatische rijkdom en kleurdiepte. Na enkele jaren rijping op de droesem is het resultaat een brut champagne die kracht, evenwicht en onmiskenbare elegantie combineert - in de geest van de legendarische Madame Clicquot, die staat voor innovatie en kwaliteit.

Proefnotitie

De Veuve Clicquot Rosé Brut presenteert zich in het glas met een stralende rosékleur en een verleidelijke schittering. De neus is gul en fijn, met intense aroma's van vers rood fruit zoals frambozen, wilde aardbeien, kersen en bramen. Na een korte tijd ontvouwen zich extra toetsen die doen denken aan gebakken fruit, biscuit, gistgebak, amandelen en abrikozen. Het gehemelte heeft een frisse aanzet die zich ontwikkelt tot een harmonieuze fruitbalans. De structuur is elegant, pittig en precies, met een romige mousse en een Langs volle afdronk.

Restsuiker: 9-10 g/liter

De Veuve Clicquot Rosé Brut is ideaal als aperitief, maar begeleidt ook culinaire gerechten met elegantie en diepte. Hij is bijzonder harmonieus met gegrilde zalm, tonijntartaar, sint-jakobsschelpen, gegrild gevogelte of fijne patés. Hij past ook goed bij desserts met rood fruit of lichtgekleurde chocolade. De optimale serveertemperatuur is 8-9 °C. De wijn rijpt gedurende enkele jaren, waarin zijn complexe smaken zich blijven ontwikkelen. Een weelderige maar fijn gestructureerde rosé champagne die perfect de stijl van het Huis Veuve Clicquot weerspiegelt - karakter, diepte en onweerstaanbare charme.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT Hennessy ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Fabrikant/distilleerderij:

Veuve Cliquot Ponsardin

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)