De Lustau PENÍNSULA Palo Cortado 19% Vol. 0.75 l is een uitzonderlijke sherry uit Jerez de la Frontera, een van de zeldzaamste en fijnste soorten sherry. Hij is afkomstig van het traditionele huis Lustau, dat internationaal bekend staat om zijn kwaliteitswijnen en eeuwenoude vakmanschap.


Palo Cortado sherry wordt beschouwd als een zeldzaamheid omdat het de aromatische elegantie van een amontillado sherry combineert met de krachtige diepte van een oloroso sherry. Deze speciale stijl is het resultaat van lange rijping in Amerikaanse eiken vaten volgens de solera-methode, wat de wijn zijn onmiskenbare complexiteit geeft.


Met een alcoholpercentage van 19% is Lustau Palo Cortado krachtig, maar toch harmonieus en evenwichtig. Hij is zowel geschikt als verzamelobject voor wijnliefhebbers als voor kenners die een bijzondere sherry willen kopen. De beperkte beschikbaarheid benadrukt het exclusieve karakter, waardoor het een topkeuze is als het gaat om online sherry's van hoge kwaliteit bestellen.

Awards:

- SILVER International Wine Challenge 2016

Proefnotitie

In het glas heeft de Palo Cortado een intense amberkleur met koperkleurige reflecties. De neus onthult complexe aroma's van geroosterde noten, gedroogde sinaasappelschil, fijne tabak en een delicaat vleugje vanille. In de mond is hij vol en gestructureerd, met notige accenten, een elegante kruidigheid en een fijne droogheid. De afdronk is lang, fluweelzacht en wordt gekenmerkt door aromatische diepte.

Zuurgraad: 6,00 g/l

Restsuiker: minder dan 1 g/l

Lustau PENÍNSULA Palo Cortado harmonieert perfect met gerijpte harde kaas, fijne Jamón Ibérico, wildgerechten of risotto met paddenstoelen. Het ontvouwt ook zijn speciale verfijning met noten of pure chocolade. Dankzij zijn structuur is hij ideaal als meditatiewijn voor rustige momenten van genot. De optimale serveertemperatuur ligt tussen 12 en 14 graden Celsius zodat de complexe smaken zich kunnen ontvouwen. Als je op zoek bent naar een nobele en authentieke sherry om online te kopen, vind je hier een van de meest expressieve vertegenwoordigers in zijn soort.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Lustau

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)