Beschrijving van de

De Kraterfeuer kruidenlikeur, met een alcoholgehalte van 26% vol. in een fles van 0,5 liter, is een uitzonderlijke, fijn uitgebalanceerde kruidenlikeur uit het hart van Duitsland. Deze likeur wordt geproduceerd in de Schwäbische Alb en wordt gekenmerkt door een perfect uitgebalanceerde samenstelling van aromatische kruiden, wortels en specerijen. De naam "Kraterfeuer" verwijst naar de unieke regio waar deze likeur wordt gemaakt - de Zwabische Meteoorkrater, een geologisch indrukwekkend landschap dat de inspiratie vormde voor deze vurige, kruidige likeur.

Het geheime recept is gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde lokale en exotische kruiden, die op traditionele wijze worden gemacereerd en langzaam gerijpt. Dit geeft de Kraterfeuer likeur zijn gelaagde smaak, die wordt gekenmerkt door zoete, kruidige en licht bittere nuances.

Een karaktervolle, aromatische kruidenlikeur die de vurige ziel van de Schwäbische Alb vangt - ideaal voor liefhebbers van kruidige kruidenlikeuren met diepgang!

Onderscheidingen:

- DOUBLE GOLD World Spirit Award 2022

- GOUDEN World Spirit Award 2019

Proefnotitie

Kleur: Diep, warm amber met roodachtige reflecties.

Neus: Intens kruidig met tonen van kaneel, kruidnagel, anijs en fijne kruiden, vergezeld van een subtiele honingzoetheid.

Smaak: Vol en harmonieus met een aangename balans tussen zoete, kruidige en licht bittere kruidige tonen. Een zachte karameltoets rondt het smaakprofiel af.

Afdronk: Langs en verwarmend met een fijne kruidensmaak en een subtiele kruidigheid.

De Kraterfeuer kruidenlikeur is ideaal als klassiek digestief, puur of met ijs. Hij ontwikkelt ook zijn volle smaak wanneer hij lichtjes wordt opgewarmd, vergelijkbaar met glühwein, en is ideaal voor het Kalternseizoen. In de mixologie kan het worden gebruikt als speciaal ingrediënt voor kruidencocktails of longdrinks, bijvoorbeeld in combinatie met tonic, appelsap of donker bier.

In de gastronomie kan deze likeur ook worden gebruikt als ingrediënt voor desserts zoals chocolademousse, gekarameliseerd fruit of crèmes om ze een speciale, pittige toets te geven.