Op het schilderachtige platteland van Riegersburg in Stiermarken is Alois Gölles de derde generatie van zijn familie die een traditioneel fruitteeltbedrijf runt. Nadat hij was afgestudeerd aan de gerenommeerde federale hogeschool voor wijn- en fruitteelt in Klosterneuburg, legde hij zich toe op het verfijnen van de oogst van appels, peren, pruimen en perziken van zijn ouders. In 1979 begon hij met het distilleren van fijne brandewijnen, gevolgd door de oprichting van zijn hoogwaardige azijnfabriek in 1984. Vandaag de dag omvat het assortiment ongeveer twintig fijne brandewijnen en evenzoveel soorten azijn, die regelmatig worden erkend.

Gölles Alte Marille abrikozenbrandewijn rijpt 8 jaar in eikenhouten vaten en is nauw verbonden met de Oostenrijkse fruittraditie. Hij wordt voornamelijk gemaakt van de rassen "Ungarische Beste" of "Wachauer Marille", die in centraal Burgenland worden geteeld. Deze basis wordt aangevuld met een selectie van moderne variëteiten uit Stiermarken. De volrijpe abrikozen worden elk jaar in juli geoogst om de hoge kwaliteit en intense smaak van de abrikozenbrandewijn te garanderen.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Fruitig, een vleugje marsepein.

Smaak: Fris, vol met een geroosterde smaak.

Afdronk: Langs en zacht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Gölles fruitstokerij & azijnfabriek