De Kilchoman PORT CASK MATURED Single Malt Scotch Whisky Limited Edition 2024 is een strikt gelimiteerde speciale botteling van de onafhankelijke boerderijdistilleerderij Kilchoman Distillery en benadrukt de experimentele vatbenadering van het bedrijf. Voor deze editie rijpte de whisky uitsluitend in Ruby Port hogsheads gedurende de hele rijpingsperiode, geselecteerd uit twee verschillende rijpingsleeftijden, waarbij het jongste vat 6 jaar oud was. Deze botteling is gebotteld op 50% vol, wat ervoor zorgt dat de structuur, diepte en het karakter van het vat ongewijzigd blijven. Zoals gebruikelijk bij Kilchoman is de botteling uitgevoerd zonder koelfiltratie en zonder kleurstoffen; de intense natuurlijke kleur is uitsluitend afkomstig van de vatrijping.


De volledige rijping in portvaten geeft de Kilchoman Port Cask Matured 2024 een duidelijk onafhankelijk karakter binnen het portfolio van de distilleerderij. De maritieme Islay-stijl blijft behouden, maar wordt uitgebreid en verdiept door het gerichte gebruik van Ruby Port Hogsheads. Met deze gelimiteerde editie streeft Kilchoman consequent naar het gebruik van vatrijping als creatief element zonder de identiteit van het distillaat te verhullen. Deze botteling is gericht op ervaren kenners en verzamelaars die zeldzame vatprofielen en beperkte Islay-edities waarderen. De whisky wordt geleverd in een geschenkdoos van hoge kwaliteit.

Awards:

- GOUD in de categorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Proefnotitie

Kleur: Intens robijn-koper, uitsluitend door rijping in portvaten.

Neus: Rode bessen, maritieme rokerige tonen, subtiele citrussmaken.

Smaak: Rokerig en gestructureerd, met fruitige diepte, kruidig vatkarakter en een duidelijke Islay-identiteit.

Afdronk: Langs, krachtig en evenwichtig, met rook en fruitige warmte.

De Kilchoman PORT CASK MATURED Limited Edition 2024 is ideaal om puur van te genieten en ontvouwt zijn complexiteit bijzonder goed met wat tijd in het glas of een paar druppels water. Dankzij de combinatie van rook en finish op port cask harmonieert deze rokerige Islay single malt heel goed met sterke gerechten, gerijpte kaas of pure chocolade. Deze gelimiteerde botteling is ook een indrukwekkend hoogtepunt in een Islay of vatrijping proeverij dankzij zijn onafhankelijkheid, diepte en een langdurige, precieze genietervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman distilleerderij