De Pulteney distilleerderij, die in 1826 werd opgericht door James Henderson en vernoemd is naar de toen net opgerichte wijk Pulteneytown in Wick, is een van de meest noordelijk gelegen distilleerderijen in Schotland. De unieke locatie, alleen bereikbaar over zee, Pragerde haar geschiedenis: gerst arriveerde per schip en whisky verliet de distilleerderij door toedoen van de arbeiders, die ook haringvissers waren.

Een grote modernisering vond plaats in 1958 onder leiding van J&G Stodart Ltd, waarbij de oude mouterij plaats maakte voor het huidige bezoekerscentrum. Na verschillende bedrijfsovernames kwam de distilleerderij uiteindelijk terecht bij Inver House Distillers, die het in 1995 overnamen. Een nieuw tijdperk begon met de lancering van Old Pulteney 12 Years Old in 1997.

Vandaag de dag, ver verwijderd van haar verleden als haringvishaven, blijft de Pulteney distilleerderij een trots onderdeel van Wick. Onder leiding van Malcolm Waring produceert het toegewijde team jaarlijks ongeveer 900.000 liter single malt Scotch whisky.

De Old Pulteney Vintage 2006 is een meisterwerk van de distillatiekunst en een eerbetoon aan de eeuwenoude whiskytraditie van Schotland, gedistilleerd uit de beste Schotse gerst. De gerenommeerde manager Malcolm Waring hecht de hoogste waarde aan kwaliteit en authenticiteit bij de productie. Deze whisky is gerijpt in Amerikaanse ex-bourbon vaten, die persoonlijk zijn geselecteerd door Malcolm Waring om de unieke smaak te creëren die Old Pulteney liefhebbers waarderen.

De rijping in deze eikenhouten vaten zorgt voor een harmonieuze combinatie tussen de Schotse whisky van hoge kwaliteit en de invloedrijke smaken van de vaten.

Proefnotitie

Kleur: Vintage goud.

Neus: Elegant, zoet, fris, smeltende toffee, romige vanille, vette citroenen, tonen van frisse zeelucht.

Smaak: Zoet, intens, honing, citroenen, crème brulée, kokosnoten, groene appels.

Afdronk: Langs, zoet.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Pulteney distilleerderij