Bocchino Grappa di Moscato d'Asti in barriques 40% vol. 0,7 l is een fijne, gerijpte grappa van de gerenommeerde Distilleria Bocchino in Italië. Hij wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pulp van ontsteelde Moscato d'Asti-druiven, die bekend staan om hun aromatische rijkdom en fruitige elegantie. De distillatie vindt plaats in distilleertoestellen met discontinue stoom, een proces dat een bijzonder zachte extractie van de fijne aroma's mogelijk maakt.

Na de distillatie wordt de grappa eerst 6 maanden opgeslagen in roestvrijstalen tanks om de frisheid en zuiverheid te behouden. Daarna rijpt hij 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waardoor hij zijn soepele, harmonieuze structuur en elegante houtachtige en vanillesmaken krijgt. Deze rijping geeft hem een uitzonderlijke diepte en een perfecte balans tussen fruitigheid, smaak en subtiele geroosterde nuances.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met amberkleurige reflecties.

Neus: Intens, fruitig, tonen van gekonfijte sinaasappel, honing, vanille, lichte houtnuances.

Smaak: Zacht, aromatisch, zoetige druiventonen, specerijen, fijne geroosterde smaken.

Afdronk: Langdurig, fluweelzacht, met tonen van eikenhout en vanille.

Deze fijne grappa is ideaal als digestief na een goede maaltijd en komt het best tot zijn recht bij 16-18 °C. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere wijnen. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, amandelkoekjes of gerijpte kaas. Hij ontvouwt zijn complexiteit ook perfect als begeleider van een sigaar van hoge kwaliteit. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van gerijpte grappa - zowel voor persoonlijk genot als als geschenk van hoge kwaliteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Distilleria Bocchino, Via Comm. Lazzarito Bocchino 8 , 14053 Canelli, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Bocchino