Licor Beirão is een traditionele Portugese kruidenlikeur die een evenwichtige combinatie van fruitige en kruidige smaken biedt met een alcoholgehalte van 22% vol. De likeur wordt sinds de introductie in 1929 geproduceerd in de Portugese distilleerderij Beirão in Lousã en is snel uitgegroeid tot een van de bekendste en populairste likeuren van Portugal. De likeur wordt gemaakt van een geheime mix van 24 kruiden en botanische ingrediënten, die worden gemacereerd in alcohol en suiker om de typische smaken van Beirão te creëren.

Licor Beirão wordt gekenmerkt door een harmonieuze balans tussen de zoetheid en de kruidige kruidencomplexiteit die zich ontvouwt door munt, kaneel, citroenverbena en vele andere geheime kruiden en specerijen. Deze unieke melange creëert een frisse, aromatische, kruidige en elegante smaakervaring.

Proefnotitie

Kleur: Licht ambergoud.

Neus: Een uitnodigende mix van kruiden, citrus en een subtiele zoetheid van suiker.

Smaak: Vol en zoet, met een complex kruiden- en kruidig palet gedomineerd door munt, kaneel en citroenverbena, afgerond met een subtiele fruitigheid.

Afdronk: Langs en verfrissend, met een aangename kruidige noot die zich zachtjes ontvouwt in de mond.

Licor Beirão is ideaal om puur te drinken of met ijs om de smaken volledig tot hun recht te laten komen. Deze likeur toont ook zijn veelzijdigheid en complexiteit in cocktails zoals een Beirão Sour of een Licor Beirão Tonic. Licor Beirão past ook perfect bij fruitige desserts zoals citroen- of appeltaart.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: J. Carranca Redondo, lda, Quinta do Meiral, 3200-095 Lousã, Portugal

Fabrikant/distilleerderij:

J. Carranca Redondo