De Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength is een uitzonderlijke Japanse whiskycreatie die indruk maakt met zijn rijping in zeldzame Mizunara eiken vaten. Met een alcoholpercentage van 53% per volume en ongefilterde botteling op vatsterkte biedt het een intense, gelaagde smaakervaring. Mizunara eik, een kostbare Japanse houtsoort, geeft de whisky een ongeëvenaarde diepte met exotische kruidige noten, subtiele hints van vanille en een zijdezachte textuur.

Wat deze whisky zo bijzonder maakt, is zijn rijping op volle zee. Na een lange rijping in Mizunara vaten wordt de whisky enkele maanden op reis gestuurd om extra zachtheid en complexiteit te ontwikkelen door de natuurlijke bewegingen van de zee. Deze techniek leidt tot een intensere interactie tussen de whisky en het hout, waardoor unieke smaken ontstaan.

Een krachtige, zeldzame en uitzonderlijk ambachtelijke Japanse whisky die kenners en liefhebbers van unieke vatsterkten in verrukking zal brengen!

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Complex en kruidig met aroma's van sandelhout, kokosnoot, vanille en exotische specerijen. Lichte hints van honing, gedroogd fruit en zoet eikenhout.

Smaak: Krachtig en romig met tonen van pure chocolade, honing, kruidnagel en geroosterde mout. Het eikenhout van Mizunara zorgt voor subtiele nuances van wierook, leer en florale tonen.

Afdronk: Langs en complex met een warme mix van vanille, eiken kruiden en een subtiele rokerigheid die zich elegant ontvouwt in de mond.

De Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength is ideaal om puur van te genieten, want hij is gebotteld op vatsterkte en onthult onverdund zijn volledige potentieel. Als je er milder van wilt genieten, kun je hem openen met een paar druppels water om nog intenser te genieten van de fijne Mizunara-tonen.

Op culinair gebied harmonieert het perfect met gerijpte kaas, gegrild Wagyu rundvlees of pure chocolade met zeezout. Het ontwikkelt ook spannende smaaknuances als begeleider van sushi of gebakken vis. Voor kenners die graag experimenteren, is het ideaal in een exclusieve whiskycocktail zoals een Japanse Old Fashioned met een vleugje honing en kaneel.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Oostenrijk, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Kaiyo distilleerderij