In 1821 stichtte William Smith de Wolfburn distilleerderij aan de rand van Thurso, genoemd naar een nabijgelegen waterloop. De distilleerderij, gebouwd van stevige Caithness-steenplaten, groeide al snel uit tot een belangrijke producent van maltwhisky. De distilleerderij bleef in de familie tot in de jaren 1850 en was mogelijk sporadisch in bedrijf tot in de jaren 1860, hoewel het in 1872 als een ruïne op een kaart stond. Er werd een nieuw gebouw neergezet in de buurt van de oude locatie.

Het logo van de distilleerderij, ontworpen in 2011, is gebaseerd op een 16e-eeuwse tekening van Conrad Gessner en verwijst naar de zeewolf, een lokale legende die geluk zou brengen. Het logo symboliseert de diepe verbondenheid van de distilleerderij met de Schotse cultuur en geschiedenis.

"Langskip' is het Schotse Gaelic woord voor 'langschip', dat door de Vikingen werd gebruikt voor zowel oorlogshandelingen als alledaagse taken. De Wolfburn Langskip rijpt vijf jaar in ex-bourbonvaten, wat hem een kenmerkend aroma en een karaktervolle smaak geeft. Wolfburn Langskip wordt gebotteld op vatsterkte, dat wil zeggen in de oorspronkelijke concentratie rechtstreeks uit het vat, zonder toevoeging van water. Bovendien worden er geen kunstmatige kleurstoffen gebruikt en wordt de whisky niet gekoeld om de natuurlijke kwaliteit en zuiverheid van de smaken te behouden.

Onderscheidingen:

- DOUBLE GOLD op de Singapore World Spirits Competition 2019

- DUBBEL GOUD op Fiftybest 2018

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Zacht, licht, fruitbloesem, gedroogde appels, eiken, sultana's, dadels, vruchtencake.

Smaak: Rijk, zoet, ahornsiroop, chocolade, amandelen, sultana's, vanille.

Afdronk: Langs, karamel.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Wolfburn distilleerderij