De Akashi BLUE Label whisky is afkomstig van de traditionele Eigashima Shuzo distilleerderij, een van de oudste erkende distilleerderijen in Japan, gelegen in de Hyogo regio nabij Kobe. Akashi Whisky geniet een uitstekende reputatie bij kenners als een toegankelijke introductie in de wereld van Japanse whisky - en het BLUE label onderscheidt zich door zijn bijzonder harmonieuze vatrijping en elegante balans. Met een alcoholpercentage van 40% vol is deze botteling bedoeld voor kenners die op zoek zijn naar een milde maar karaktervolle whisky met een Aziatische smaak.

De Akashi BLUE Label is gerijpt in een combinatie van Amerikaanse eiken vaten en wijnvaten, waardoor hij een fruitige, zachte smaak heeft met een fijne vanilletoon en subtiele houttonen. Hij wordt geproduceerd in Schotse stijl, maar onder Japanse klimaatomstandigheden, wat hem een fijne lichtheid en evenwichtige diepte geeft. Gepresenteerd in een stijlvolle geschenkverpakking is het een uitstekend cadeau of een introductie in de wereld van de whiskycultuur van het Verre Oosten.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met een koperen glans.

Neus: Mild en aangenaam fruitig met tonen van groene appel, vanille, honing en een vleugje eikenhout.

Smaak: Zacht en evenwichtig met aroma's van licht fruit, vanille, lichte granen, fijne zoetheid en zachte specerijen.

Afdronk: Medium, elegant en helder met een subtiele fruitige en houtachtige afdronk.

De Akashi BLUE Label Japanese Whisky is perfect om puur van te genieten of met een paar druppels water, maar ontvouwt zich ook net zo goed in fijne highball-variaties met soda. Het is een uitstekende culinaire begeleider van voorgerechten op basis van sushi, teriyakigerechten, milde kaas of witte chocolade met groene thee. Door zijn milde karakter en fijne structuur is hij bijzonder populair bij whisky-beginners en liefhebbers van subtiele, Japanse whisky's met een stijlvolle presentatie.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Witte Eik