The Macallan Distillers is een van de meest gerenommeerde whiskydistilleerderijen ter wereld, bekend om zijn uitzonderlijke single malt whisky's sinds de oprichting in 1824. The Macallan ligt in het hart van de Schotse Speyside en wordt gekenmerkt door zijn ongeëvenaarde toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. In de filosofie van The Macallan staat de perfecte combinatie van hout en distillaten centraal. Elke productiefase, van de selectie van gemoute gerst tot de rijping in met de hand geselecteerde eikenhouten vaten, wordt met de grootste zorg gecontroleerd. De Master of Wood en het Whisky Mastery Team zorgen ervoor dat elk vat aan de hoogste eisen voldoet.

De Macallan Edition No. 4 maakt deel uit van Macallan's beroemde Edition-serie, waarbij de invloed op de whisky wordt gedemonstreerd door rijping in verschillende vaten. Terwijl de vorige drie edities in de serie de nadruk legden op de invloed op aroma en smaak door de keuze van vaten, selecteerde Master Distiller Nick Savage zeven verschillende vaten voor Edition No. 4 om de structuur van de whisky te onthullen.

Amerikaanse en Europese eiken refill butts en refill hogsheads, Vasyma hogsheads en Diego Martin rosado butts (sherryvaten), Jose Y Miguel Martin butts en Tevasa butts/puncheons (sherry- en wijnvaten) en Tevasa hogsheads werden gebruikt voor de rijping. De zorgvuldige selectie en combinatie van deze vattypes onthult de complexe structuur en diepte van de whisky, wat Edition No. 4 een unieke en gevarieerde smaakervaring geeft.

Proefnotitie

Kleur: Rijk donkergoud.

Neus: Licht, honing, tonen van citrusvruchten, karamel, vleugje eikenhout.

Smaak: Fruitig-zoet, tonen van kruiden, pruimen, sultana's, noten, zacht eiken.

Afdronk: Langs, fruitig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Macallan Distilleerders