De Hyde No.7 PRESIDENT'S CASK 1893 Single Malt Irish Whiskey is een hoogwaardige, driemaal gedistilleerde Single Malt Irish Whiskey, die de traditionele Ierse distilleerkunst combineert met een uitzonderlijke vatrijping. Met een alcoholpercentage van 46 % vol in de fles van 0,7 l wordt deze whiskey uitsluitend vervaardigd uit 100 % gemoute gerst. Het getal 1893 verwijst naar een belangrijke periode in de geschiedenis van de familie Hyde en onderstreept de nauwe band van het merk met de eerste president van het onafhankelijke Ierland, Douglas Hyde. De drievoudige distillatie zorgt voor het typisch zachte en elegante karakter, terwijl de zorgvuldige selectie van vaten de whisky zijn uitzonderlijke diepte geeft.


De Hyde No.7 President’s Cask rijpt zes jaar in vintage Oloroso Hogshead-sherryvaten van 250 liter uit Cádiz, Spanje. Deze hoogwaardige vatrijping geeft de whisky intense fruit- en kruidtonen, evenals een harmonieuze combinatie van zoete vanille, sherryaroma’s en fijne eikenhoutkruidigheid. In de neus komen perzik, room, vanillestok, honingmout en frisse citrustonen naar voren, aangevuld met karamel, chocolade en subtiele kruiden. In de mond ontvouwen zich manuka-honing, gedroogde abrikozen en pruimen, vergezeld door bakkruiden en elegante eikenhouttannines. De lange, weelderige afdronk met warme sherrykruiden, geroosterde noten en aanhoudende eikenhoutkruidigheid maakt deze Ierse single malt whisky tot een expressieve vertegenwoordiger van zijn stijl.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige glans.

Neus: Perzik en room, vanillestokje, honingmout, citrusvruchten, karamel, chocolade en fijne kruiden.

Smaak: Zijdezacht en gelaagd met manuka-honing, gedroogde abrikozen, pruimen, bakkruiden en elegante eikenhouttannines.

Afdronk: Lang aanhoudend en weelderig met warme sherrykruiden, geroosterde noten en subtiele eikenhouttonen.

De Hyde No.7 PRESIDENT'S CASK 1893 Single Malt Irish Whiskey komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water. De combinatie van sherryfruit, honing en kruiden past uitstekend bij gerijpte harde kaas, geroosterde amandelen, gedroogd fruit, pure chocolade of desserts met abrikozen en pruimen. De zes jaar durende rijping in vintage Oloroso Hogshead-sherryvaten uit Cádiz geeft deze driemaal gedistilleerde Ierse single malt whiskey een elegante diepte en maakt hem tot een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Ierse whiskeys met een uitgesproken sherryvatkarakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Oostenrijk, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hyde Ierse whiskey