De Tomatin distilleerderij, gelegen aan de oostelijke rand van het Monadhliath gebergte, biedt perfecte omstandigheden voor de productie van whisky. Het water dat wordt gebruikt om Tomatin whisky te maken komt van de Alt-na-Frith Burn, die door de nabijgelegen heuvels stroomt en bekend staat om zijn zuiverheid.

De Tomatin whiskystokerij brengt een 30 jaar oude single malt whisky uit die na een Langs rijping in ex-bourbonvaten wordt afgewerkt. Deze speciale rijping geeft de whisky een onmiskenbare smaak die wordt gekenmerkt door de bourbonvaten.

De Tomatin 30 Years Old is gebotteld in een elegante fles, die wordt gepresenteerd in een mooie eikenhouten doos, die het exclusieve karakter van de whisky verder benadrukt. Omdat de whisky gebotteld is zonder extra kleurstoffen en zonder chill-filtratie, behoudt hij zijn natuurlijke kleur en zijn oorspronkelijke verscheidenheid aan smaken.

Deze gelimiteerde editie, die beperkt is tot slechts 3.000 flessen, biedt whiskyliefhebbers een unieke kans om te genieten van een uitzonderlijke single malt die indruk maakt door zijn lange rijpingsperiode en zorgvuldige verwerking.

Proefnotitie

Kleur: Licht amber met gouden reflecties.

Neus: Honing, vanille, tropisch fruit, butterscotch, geroosterde amandelen en een vleugje kokos.

Smaak: Zacht, rijk, met tonen van zoet eikenhout, gedroogde abrikozen, crème brûlée, kruidige nootmuskaat en een vleugje citrus.

Afdronk: Langs, zacht en elegant, met aanhoudende tonen van honing, geroosterde noten en een subtiele kruidigheid.

De Tomatin 30 Years Old ontvouwt zijn volledige potentieel wanneer hij puur wordt gedronken, bij voorkeur in een kelkglas om de smaken volledig tot hun recht te laten komen. Zijn zoete en fruitige noten harmoniëren perfect met desserts van witte chocolade, zandkoekjes of fijne karamel. Als je hem wilt combineren met hartige gerechten, kan je hem degusteren met gerijpte kaas zoals een oude Comté of mild gerookte zalm. Het is ook een stijlvolle afsluiter van een uitgebreid diner.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

De Tomatin distilleerderij

Voedingswaardetabel: