Het Weingut Heinrich ligt in Gols in Burgenland. Het wordt gerund door Gernot en Heike Heinrich. Een goede wijn kan alleen worden geproduceerd als de wijnstokken gelukkig zijn. De wijngaarden van de familie liggen in Purbach, Breitenbrunn, Winden, Jois, Neusiedl am See, Weiden, Gold, Mönchhof en Podersdorf. Door de vele zonuren rond het meer van Neusiedl kunnen de druiven zich volledig ontwikkelen en komt deze intensiteit tot uiting in de smaak. De rode wijn is vernoemd naar de uitstekende zuidhelling met dezelfde naam, die direct boven ons wijnhuis ligt. De bodem op deze helling varieert van kleiig-siltig tot kalkrijk tot zanderig-grindig. Deze combinatie zorgt ervoor dat de Bläufränkisch en Merlot perfect kunnen rijpen. De wijn rijpte 30 maanden in eiken vaten van 500 liter.

Proefnotitie

Donker, ondoorzichtig robijnrood in het glas. Een krachtig aroma van donkere bessen in de neus, zeer dicht, vol en vlezig. Krachtig en vol in de mond, zachte en aangename tannines. Een sublieme rode wijn met een sterke zuurgraad. Langs afdronk.

Druivensoorten: 50% Merlot en 50% Blaufränkisch.

Lagering: Dubbele barrique.

Bodem: Grind, leem, kalksteen.

Zuurgraad: 5,5 g/liter.

Restsuiker: 1,0 g/liter.

Sluiting: Natuurlijke kurk.

Drinktemperatuur: 18-19°C.

Deze rode wijn past heel goed bij lams- en rundvleesgerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Heinrich GmbH, Gernot & Heike, Baumgarten 60, 7122 Gols, Oostenrijk, weingut@heinrich.at

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)